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林記餅舖 |林記糕餅舖linhomelybakery |林記餅鋪 |【林記綠豆椪】

全台灣賣蛋品牌超多,今天要介紹這間位於傳統黃昏市場人氣名店「林記糕餅舖」,有著知名度,有朋友一吃愛上,大方這次遇到百貨專櫃快閃,小心手滑了待吃名單內「林記糕餅舖 蛋」,另外有賣豆椪、老婆餅唷,雖然熱量,但大方還是要開箱大家啦~2023年中秋節是9月29日(五),應一年一度中秋節,各烘焙店中秋節蛋黃酥預訂(預購)開跑啦!《林記糕餅舖》商品共有老婆餅、蛋、綠豆椪三種,小朋友做選擇,是三種各來一份!《林記糕餅舖》擁有超高人氣宇宙明星BT21合作推出聯名系列禮盒,這可愛提盒算是林記隱藏版商品「老婆餅」。

會説是隱藏版,因為店員説老婆餅量多,賣完了,見得每天會有,算是可遇不可求商品,既然店員這麼説了,要來上一盒。

豆椪有葷、素兩種,葷是肉鬆,素是豆沙,我們訂是8入綜合豆椪,另外有推出豆椪+蛋組合。

老婆餅和太陽餅不論是外型還是成分相似,不過吃老婆餅處是會掉屑 XD。

比起口感太陽餅,老婆餅吃起來有彈性一點,林記老婆餅整體來説中規中矩,味道,建議要搭配茶飲一起吃。

《林記糕餅舖》豆椪外盒是宇宙明星BT21,討喜。

切開後蛋,酥皮厚度適中,口感香酥乾,紅豆餡香甜,搭配鹹度適中的鹹蛋,讓人好吃到停不下來。

豆椪餅皮上頭印有BT21,只是有圖案黏在塑膠蓋子上了。

豆椪有白色和橘色兩種顏色襯紙,本來以為代表葷素兩種口味,誰知道切開了後發現不是這麼回事!一開始白色和橘色襯紙各切一顆,結果二個是豆沙,我們擔心會會整盒裝錯同一個口味,後來拿,這二顆是白色襯紙,切出來是口味,我們後來盲吃,無法預測手上這顆是什麼口味。

結論趕工,口味擺,沒依襯紙顏色放。

豆沙口味豆椪口感會太乾,味道會,整體味道偏向。

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林記餅舖

林記糕餅舖linhomelybakery 歡迎光臨

葷豆椪是使用豆鬆而非滷肉,口感來説油膩,鹹鹹味道,讓人一吃停不下來,只是肉鬆部份會稍嫌乾了一點點。

林記蛋有6入、9入、15入顆數,若是要訂購宇宙明星BT21聯名款,是9入鐵盒裝,我們是要自己吃,所以選擇顆數6入裝。

《林記糕餅舖》主打「屁股會酥酥的蛋黃酥哥」,光聽名字。

切開後蛋,酥皮厚度適中,口感香酥乾,紅豆餡香甜,搭配鹹度適中的鹹蛋,讓人好吃到停不下來。

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林記餅鋪- 伴手禮、綠豆椪專門店

最專業、最好吃的綠豆椪

不論蛋黃是豆沙餡濕潤度適中,會太乾,搭配外層香酥餅皮,口感。

林記糕餅舖蛋酥皮美味,得大方心啊,不過豆椪點,老婆餅略味道了點,大方覺得唷。

喜歡蛋朋友,不妨可看看全台灣蛋推薦文章唷~✔ [中秋節蛋黃酥推薦] 超熱賣全台灣超人氣蛋黃酥推薦PTT @ 手工月餅蛋酥團購,排隊名店,吃蛋説到彰化月餅許多人會想到排隊名店「二家」,但有間月餅「林記糕餅舖」隱藏彰化傳統市場內,具有温度糕餅店,重點是好吃阿。

目前應中秋節到來,宅配無法保到貨時間,品質緣故接受現場購買,想吃人不妨到現場購買吧!林記糕餅舖2017年創立,林家一家五口創立,林爸爸秉持對烘焙喜愛,跟隨老師傅學習、日本觀摩進修,超過40年時間,於烘焙料理從陌生到習得一身功夫。

「經典家常風」為品牌精神,不論是材料製作方法十分用心,於烘焙保持熱忱,期待每位品嚐到糕點人能感受到「給家人吃糕點」。

中秋節月餅要來顆蛋,外表看起來沒有地方,要吃才能見真章!

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