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智慧萬用鍋食譜 |蔓越莓堅果蛋糕 |篇食譜與家常做法 |【萬用鍋鬆餅食譜】

剪成小丁狀桂圓,荔枝酒浸泡5分鐘。

鬆餅粉、雞蛋、牛奶、和浸泡桂圓荔枝酒一起放入盆裡攪拌。

攪個10圈左右,沒有粉狀,不要過度攪拌!倒入烤模後,放入鍋中。

這次影片中有分享幾個製作鬆餅訣竅,細節請看影片唷:你覺得市售鬆餅粉充混合物嗎?感覺?沒有,麵粉、糖、鹽、泡打粉這些家裏常有材料而已,如果是標榜有酪奶配方話,額外會加入乾燥酪奶粉(是買得到)。

攪個10圈左右,沒有粉狀,不要過度攪拌!
堅果拌入麵糊裡。

倒入鍋中加入過篩的鬆餅粉。

可以利用空氣袋子,綁緊後搖一搖粉末,可以省略過篩方式防麵粉結塊蛋白加入細砂糖,利用攪拌機打發一層白色一層咖啡色,各分成2次依序倒入蓋上蓋子,萬鍋選擇「食譜」進入「食譜」後,往下選擇「蛋糕」行程待內鍋後,利用盤子反叩吃鬆餅早餐我一種“度假感”,或是有什麼事情需要慶祝一下時,我家餐桌上會出現鬆餅!試過很多鬆餅食譜,有些食譜還額外費工需要準備材料,像是酪奶(buttermilk)或是優格(yogurt),但後成品是普普通通 。

今天分享我萬鬆餅配方,材料、作法,符合鬆餅條件:口感鬆充氣、帶有點點嚼勁,好吃。

而且有抹茶、紫薯、巧克力四種口味,讓你今天心情可以變化。

我愛看妳影片了,拍得專業,而且妳笑容也好療癒喔!我住南加州,這裡有一間連鎖小超市叫trader joes。

市售鬆餅拌粉人一種感覺,好像材料備好了,但是仔細一想9成以上市售預拌粉是需要加入蛋、牛奶(有些是加水)才能完成鬆餅麵糊,那便利性這個食譜相比完全相同,要之前一樣是加入蛋、牛奶馬上可以完成了。

製鬆餅粉完成後我會玻璃罐上貼個標貼標示口味,並寫上額外需要液體材料份量,這樣早上一起牀腦子昏昏沈沈狀態下,需要找食譜或是記配方,瞄一下標籤上份量可以了,很。

我使用標籤機是這台:即印標籤機,需墨水、藍芽線App後秒印,直接在手機App上編輯文字,商品結點此這裡有開箱介紹影片,結帳時輸入「ciao」優惠碼現折50元,超過$2000元折$100元喔。

裝鬆餅粉玻璃罐購買這邊,容量是8盎司(236ml)。

原味鬆餅配方當基底,變化粉類部分,液體材料微調一次可以完成四種口味鬆餅— 原味、抹茶、巧克力、紫薯,第五種粉紅色是甜菜,鑑於甜菜不太好買原因寫了。

抹茶鬆餅(Matcha Pancake),搭配草莓紅豆泥。

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甜菜根鬆餅(Beetroot Pancake)如果買得到甜菜巧手們,可以原味牛奶減少20 c.c. 加入煮熟甜菜果汁機打成泥,加入其他材料可以完成顏色夢幻粉色鬆餅了。

我試過天然草莓,不論是加入草莓果泥或是草莓粉,鬆餅顏色辦法這麼顯色。

萬鬆餅粉(原味、抹茶、巧克力、紫薯)/ Fluffy Pancake Mix (Original, Matcha, Chocolate, Purple Yam)你好,請問甜菜根粉是幾克呢?
想問,什麼紫薯鬆餅需要加檸檬汁呢?謝謝。

這個得了。

請問蛋白過敏話,可否只用蛋呢?巧兒老師您好。

我愛看妳影片了,拍得專業,而且妳笑容也好療癒喔!我住南加州,這裡有一間連鎖小超市叫trader joes。

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【鬆餅平底鍋】料理- 287 篇食譜與家常做法

速成大理石蛋糕-萬用鍋by 斑馬太太

他們有買一種季節性紫薯麻糬鬆餅粉,吃起來中間有麻糬口感。

我試著找出食譜。

我昨天試著樹薯粉tapioca flour做鬆餅,Q,有點像巴西起士球pao de queijo 口感。

我試著妳的鬆餅食譜中筋麵粉糯米粉20克替換,可是做出來沒有麻糬口感。

請問你可以教教我嗎?有,這裡可以買到紫薯煉奶,請問要怎麼替換妳鬆餅食譜中的糖和紫薯粉呢?我住地方亞裔,很多材料取得。

謝謝妳!早上想吃鬆餅,看到巧兒配方,得到美味鬆餅了!謝謝巧兒讓我家人享受美味午餐 🥰 每次跟著巧兒做成果,謝謝妳用心分享~請問如果是甜菜根粉,比例配方可以抹茶鬆餅嗎,謝謝我豆漿鮮奶取代牛奶試了原味抹茶格子鬆餅機烤出雞蛋糕鬆口感,好吃!因為懶得每次沾烤盤上抹油,直接適量橄欖油混入麵糊內拌勻上機烤,獲得格子鬆餅,外酥內軟好喜歡。

超愛這配方,謝謝老師!油調勻麵糊後加,加7-10g老師,我喜紮、有嚼勁松餅,請問該哪部分做調整呢?換高筋or中筋麵粉or添加其它什麼粉可以嗎?感恩!老師,我麵糊是 !是麵粉問題嗎?巧兒老師
我依老師配方調出的麵糊稀耶,
知道是什麼原因,後來多加了20g麵粉,
結果麵糊是…哈!
(像我夾影片)奇怪,應該會耶,試一次看看!應該是蛋加雙倍量了(1顆),我自己犯了這個錯,後來自己捉到這個錯誤。

我鮮奶減少20cc,濃,可以試試hi Belinda, 我有量耶 ^^ 我找一隻覺得大小容器來用

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