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日本頂級品系網紋洋香瓜 |日本哈密瓜幾月最好吃 |哈密瓜產季到 |【哈密瓜產季】

提到日本哈密瓜,相信許多人會想到北海道夕張哈密瓜,或是速食店或超商常看到綠色「哈密瓜汽水」。

這次介紹日本哈密瓜主要產地、盛產季節、品種及價,日本哈密瓜星冰樂、哈密瓜巧克力、蛋糕及果凍人氣伴手禮哈密瓜吃到資訊整理文內囉!日本,夏天吃到哈密瓜,商家或餐聽推出哈密瓜口味商品或舉辦相關活動時期會落春末夏初4月到7月左右。

至於盛產季節地區和品種而有所不同,4月開始,產自九州哈密瓜會出貨,接著一路北,關東地區是5月,東北和北海道是7月左右,部分品種全年可以吃到。

蜜瓜果肉是綠色是橙色?蜜瓜、哈密瓜有什麼?「蜜瓜」英文寫作「Melon」(日文寫作「メロン」),港人習慣果肉顏色分辨蜜瓜種類,綠色果肉稱為「蜜瓜」,而橙色果肉是「哈密瓜」。

儘管夕張哈密瓜,不過日本農林水產省2023年統計,其實北海道產量居全日本第3名,第2名是九州熊本縣,而第1名則是關東茨城縣。

不過如果説到高級哈密瓜(温室栽培阿露斯哈密瓜)產量排名,第1名是盛產皇冠哈密瓜靜岡縣,第2名和第3名分是愛知縣和茨城縣。

日本哈密瓜價差,有超市能購買到平價哈密瓜,有拍賣會上數百萬天價哈密瓜。

日本農林水產省統計資料,哈密瓜春末夏初產季批發價格是每公斤300600日圓,而顆哈密瓜每顆1公斤,於大小差異且零售價格會於批發價,產季時超市普通販售價格1,0002,000日圓,而百貨公司或水果店販售高級哈密瓜價格3,000日圓萬日圓。

日本星巴克2023年4月上旬推出季節限定「哈密瓜星冰樂」復刻款,去年開賣後社羣上隨即掀起話題,今年號稱哈密瓜果肉為去年1.8倍,要讓這杯星冰樂提供滿滿「哈味」。

目前部分分店售罄,喜歡哈密瓜話,年春夏忘了多留意日本星巴克消息哦!ORIHIRO蒟蒻啫喱採吸食包裝,口包裝設計讓食用者噎到,不管是上班族還是小朋友都能安心享用。

產品主打果汁含量和Q彈口感。

基本款提子、水蜜桃、橙口味之外,這款商品一次可以吃到哈密瓜西柚2種口味。

然而農物只有,有工作。

產品冠上「夕張哈密瓜」名,使用夕張哈密瓜果肉製作,不僅有著橘色果凍外觀,重現了夕張哈密瓜美味。

布丁杯大小外,有推出一口大小尺寸。

「Nobel 諾貝爾」推出外星人系列軟糖,主打嚼勁口感和可愛扁平造型,口味部分分為提子、黃金菠蘿、,以及哈密瓜汽水共4款。

順帶一提,日本稱為「哈密瓜汽水」綠色汽水,沒有添加哈密瓜果汁,只是因為綠色外觀讓人想起哈密瓜而得名;雖然不是「哈密瓜」口味,是日本代表性飲料之一。

「夕張哈密瓜蒸蛋糕」(夕張メロンスチームケーキ)是夕張哈密瓜系列北海道伴手禮,橘色蛋糕體中包著夕張哈密瓜醬,適合作為下午3點點心時間可口茶點。

日本知名餅乾品牌「Pocky」結合了日本各地特色特產,推出當地限定款Pocky巧克力棒。

這個系列Pocky長度Pocky1.5倍,口味包含東京甘酒、瀨户內伊予柑、甘王草莓、信州巨峯,其中「夕張哈密瓜口味」限北海道地區販售,不過筆者個人經驗,機場免税店有機會看到各地口味。

日本知名連鎖甜點吃到餐廳「Sweets Paradise」會推出水果吃到方案,2023年夏季推出哈密瓜、芒果吃到飽自5月17日開跑,選用產自茨城縣鉾田市哈密瓜和洋香瓜,綠色橘色一次滿足。

哈密瓜本人之外,既然是甜點吃到飽,有美味哈密瓜塔!以上介紹哈密瓜產品和吃到飽之外,許多餐廳、咖啡廳會夏季推出外觀浮誇哈密瓜鬆餅或整顆哈密瓜刨冰,超市或超商有機會找到哈密瓜相關商品,哈密瓜迷們夏天前往日本旅遊時,可別忘了多加留意囉!・富含果汁、美味小小蒟蒻果凍,一次可嚐到2種口味哈密瓜和西柚雙享包。

・防止一口吞下吸吮式設計,小孩、老人吃能安心吃!
台灣高雄人,喜歡漫步日本各個城市裡街區以及待水族館發呆,目前心中第一名水族館是江島水族館。

冬天時候想泡温泉,認為細雪紛飛下泡暖呼呼温泉中是人生中事之一。

「美崎牛」是沖繩縣石垣島上特有和牛,但鼎鼎大名「石垣牛」。

這次文章帶大家實際走訪石垣島,揭開「美崎牛」面紗,有實際前往能夠同時享受「美崎牛」餐點、八重山民謠演奏當地超人氣「百合泡盛」石垣島餐廳「炭火燒肉 美崎別邸」用餐體驗,馬上接著看下去吧! 温室上方鋼骨,垂下一條條黑色細繩,一株株哈密瓜,這樣蜷曲著藤蔓攀繩而上,地纏繞著中心繩索。

舒展著圓弧葉片,面朝上生長著,迴身軀既優雅迷人。

「父親以前是種有機火鶴花,我們跟著父親務農,農業有認識。

」20歲出頭文茵、懿緯姊妹,帶著臉龐,講述著農業結下緣分:八八水災而重創火鶴花農場,重整後面臨天災及病蟲害考驗,維持農場環境,只能忍痛受病蟲害侵襲火鶴花植株全數銷毀。

耳濡目染看著父親工作、陪伴下成長姊妹倆,想要農場可以重振旗鼓。

於是大學畢業後,決心接手父親農場,種起「高種植難度」日本品系哈密瓜。

起源姊姊文茵某趟日本旅遊,吃到好吃哈密瓜,起心動念,回台灣想要嘗試種植。

看似天想法,所謂「心細」,沉著,姊妹倆行事。

著農業基礎,每天早上6點開始工作,孜孜不倦地進修學習,去農改場上課,請教前輩農友。

面積2分地温室,姊妹倆一手包辦。

兩人智慧地將2分地分成4個區域,每季分批種植,藉此錯開每個區域工作量。

或者哈密瓜立著切,順著瓜高度,縱切成楔形。

她們笑稱整土「撞到、摔倒、割到、手長水泡」,是累到歪腰,喊著「不行了~」是得咬牙做完。

農場位於屏東高樹「大武山下水源保護區」,天氣時,青山彷彿處,透徹乾。

這裡水質,是「泰山泉水」。

看著姊妹倆農之餘,還種起了芝麻葉、櫛瓜、萵苣、薄荷、菊蔬菜與香草,閒暇時餵餵鯉魚、逗逗小狗,俯仰於山靈水秀,生活怎能不起來!「哈密瓜死,口感爛爛;日本品種是,吃起。

」妹妹懿緯説自己以前是不吃哈密瓜,直到吃到日本品種,她笑稱:「我們哈密瓜沒有那種哈味!」於市售過、假假味道,嚐到是水果香氣。

種植方式,一株哈密瓜會留下4、5顆。

而姊妹倆「每一株哈密瓜,只留下一果」,是讓養分集中起來,全心全意,專注種出高品質美味。

防止土傳性植物病蟲害,姊妹倆採「離地栽種」,並以「植牀直立」方式,從温室上方拉下地面垂直繩索,讓每一株哈密瓜,可以順著繩子攀爬而上,植株間距離,地温室裡排排站。

於「隧道式」種植,哈密瓜直接接觸土壤,地面攀爬。

「離地栽種」可減少土傳性植物疾病,避免藥。

姊妹倆温室四周,打造了一圈蓮池,笑稱這是「護城河」,如此大費周章挖溝渠、種蓮花、養鯉魚,是防止蝸牛入侵温室,蠶食哈密瓜苗,藉由物理性方式防治蟲害。

收到哈密瓜後,請箱子內取出。

哈密瓜屬於「後熟型」水果,需要室温下「熟成」,因此請一收到即冷藏,哈密瓜放於室温通風處3~5天。

待壓果實底部,或蒂頭乾枯,表示果肉「熟成」,此時如有需要,可放置冰箱保存。

常温保存可放7~10天,冷藏可至14天。

可個人喜愛口感決定放置天數,食用前冰鎮風味更佳。

※豐圓瓜甜】這採收品種「卡蜜拉」採收日期預計過年期間。

※「阿露絲」採收日期預計八月中 採收配送。

好吃温室中熟成,等到熟了採收配送,日系頂級美味值得您等待。

農產品因為氣候因素,熟成情況有時會延後或提前,出貨前會簡訊通知您,請您購買後加入line客服,聯系出貨事宜,感謝您合作。

熟悉線上訂購朋友,可以打電話訂購:05-5362851 (上班時間9:30-18:30來電,可以即時接到喔)哈密瓜中富含天然胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」,它是一種抑制性神經傳導物質,能抑制神經過度興奮,能抑制興奮性神經傳導物質過度分泌,並參與身體多種代謝活動。

因此哈密瓜能幫助抗、減輕壓力、安定精神並使人放鬆,而温室栽培哈密瓜,較哈密瓜含有GABA。

哈密瓜所含糖分,能轉換能量供身體使用,適合在需要能量早晨食用。

此外,哈密瓜含有檸檬酸能促進糖分代謝,燃燒使肌肉乳酸,並轉換成能量,消除。

哈密瓜富含胡蘿蔔素是力抗氧化物質,可以促進皮膚陳代謝,達到美肌效果。

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加上哈密瓜中抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及維生素C配合作用下,抗老化效果提升。

血壓原因可能是鹽分攝取過多,鉀能夠幫助排出鈉,抑制血壓上升,而哈密瓜中鉀含量,是西瓜3倍。

此外,哈密瓜中GABA能提升腎臟效能,排出鈉,降低血壓,能抑制膽固醇和中性脂肪增加。

水腫是血液中水分,離開血管並囤積導致。

哈密瓜中鉀可調節體內水分,且具有利尿效果,能幫助身體排除多餘水分。

1.哈密瓜屬於寒性水果,水分含量,食用過多導致腹瀉,建議1天不要吃超過1/4顆。

2.哈密瓜含有鉀,不能代謝鉀腎臟病患者請避免食用。

3.哈密瓜含有糖分,糖分若沒消耗轉換成脂肪,因此建議需要能量早上和中午食用。

4.哈密瓜種子附近果肉,富含胡蘿蔔素及能幫助血液循環腺苷,不要丟棄,一起吃下肚吧!雖説一年四季可以買到哈密瓜,但是夏季哈密瓜好吃。

哈密瓜種類很多,果皮與果肉顏色各不相同。

來説,哈密果果皮,果肉,香甜多汁。

1.外表看起來形狀要稱,手掂量一下,要感覺有點分量果皮呈現奶白色,顯黃橘色,帶有一點點綠色可以,是完全帶綠色。

如果摸起來,有點突出且飽滿,表示哈密瓜,而且哈密瓜聞起來香甜,透著麝香味。

3.若是買到熟透哈密瓜,可以放在室温下,讓它變熟,哈密瓜還能和蘋果或香蕉一起放入牛皮紙袋中,並封住袋口,這樣能催熟哈密瓜。

新鮮哈密瓜買回家後,3天內吃完。

1.哈密瓜放在水龍頭下方沖洗,順便用刷子刷掉果皮上泥土。

2.洗後,枱面,放上砧板,將哈密瓜放平後,用主廚菜刀切除兩端(即蒂頭和瓜臍)。

※接下來看個人需要,決定是否要去掉果皮。

如果想哈密瓜做成水果拼盤,建議去除果皮,切片或切塊。

去除果皮請看步驟3。

若是只想單獨品嘗哈密瓜,那是留著果皮一起切,這樣手拿著吃,而且要像切西瓜一樣,切成大塊楔形,請直接跳到步驟4。

3.哈密瓜立起來,菜刀對著果皮和果肉連接處,縱嚮下切除果皮,重複這個削皮動作,繞完一圈,果皮全部削乾。

4.讓哈密瓜站立起來,沿著縱向切成兩半。

6.切成楔形:將哈密瓜剖開面朝上,從前端切到末端,縱向切成楔形,每塊2.5~3.5公分寬。

或者哈密瓜立著切,順著瓜高度,縱切成楔形。

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7.切片:去皮、切半哈密瓜剖開面朝下,面向自己,水平擺放,然後開始切片。

於切成楔形,哈密瓜切片時會切得。

8.切小塊。

如果想做成水果沙拉或水果冰沙,需要切成塊狀。

哈密瓜去皮、剖半,剖開面朝下,縱向切成楔形,雙手握住所有切成楔形哈密瓜,轉個方向,水平面對自己,然後一起切成一口大小塊狀。

※烤哈密瓜:可以嘗試一個、吃法,步驟8切法,但是要哈密瓜切得大塊一些,然後淋上蜂蜜和香草精,放入攝氏204度烤箱,烘烤20分鐘,直到哈密瓜焦糖化。

哈密瓜烘烤過後,會產生一種口感,讓人萬分。

9.做成球狀:哈密瓜去皮、去籽後,直接水果挖球器傾斜一個角度,用力壓入哈密瓜果肉中,旋轉180度後,果肉舀出來。

哈密瓜,切開,可以整顆放在廚房枱面上,室温保存3天,或者冷藏保存5天。

消暑美味甜瓜家族賞味期,滿圓滾滾香瓜和洋香瓜讓人食指大動,身資深吃瓜羣眾,橙肉、綠肉、黃皮、綠皮、、有紋路,你選哪個?買瓜可以默背 4 心法:春秋洋香瓜、香瓜底部有凸起來好吃、哈蜜瓜不是哈密瓜、選好瓜找農夫!對瓜瓜有疑惑,問專家,《上下游》訪問育瓜專家-台南農改場副研究員黃圓滿,甜瓜家族十大秘密一次公開!(閲讀圓她瓜小孩們故事,請點選這裡)沒錯!香瓜和洋香瓜時,果皮會散發香氣,植物分類上是甜瓜種,甜瓜可果皮程度分為薄皮甜瓜和厚皮甜瓜,而口感香瓜是皮甜瓜,口感洋香瓜是厚皮甜瓜。

黃圓滿表示,市面上看到香瓜及洋香瓜可用大小來分辨,「洋香瓜,香瓜個頭小、是一手可以掌握。

」香瓜和洋香瓜原產於中東和非洲一帶,香瓜明鄭時期隨著先民來台;洋香瓜是1957年美國和日本引進Cantaloupe、Honey Dew(露地品種)及Muskmelon(温室品種)試種。

在台灣,香瓜稱作美濃瓜,不過,高雄美有關係。

「這是直接音譯結果。

」圓説,甜瓜原文是Melon,當初引進時,國人多以日文「メロン」稱呼,發音「梅弄」,「梅弄瓜」喊了,變成「美濃瓜」流傳下來。

至於洋香瓜「洋」引進時間有關,黃圓滿解釋,時間點引進作物會是字輩,「明朝附近引進『番』字輩」,例如:番茄、番石榴、番荔枝;至於洋香瓜是國民政府來台後引進,「這時間點國外來作物是『洋』字輩。

」她舉例,洋香瓜、洋芋是此時引進同班同學。

走進超市、菜市場,有時會看到洋香瓜和哈蜜瓜掛牌並列,有時會看到單一標示,看得讓人霧煞煞。

圓説,哈「蜜」瓜是國人洋香瓜俗稱,蜜字由來和當初美國引進品種Honey Dew有關,「Honey直譯是蜜」,因此許多市面上洋香瓜開始稱為哈蜜瓜。

至於哈「」瓜指是地方品種,黃圓滿強調,哈密瓜是洋香瓜底下眾多品種之一,「原產新疆哈密地方品種叫哈密瓜」,且外型,市售洋香瓜多是圓形,哈密瓜果橄欖或子彈型,且口感。

果皮否,皮肉顏色,黃圓滿表示,洋香瓜果皮成色多元,有黃皮、綠皮,顏色,例如:早年農友種苗公司育出的秋蜜和秋香,果皮是黃色,但秋蜜果皮淡黃、秋香果皮是蜜黃色;而切開果肉顏色相多種,有橙肉、黃肉、白肉、綠肉,「這些差異是基因決定。

」交叉相乘下來,洋香瓜説有數十種百種可能外觀,「數完啦!」香瓜部分亦然,圓説,5年前國內香瓜主流品種銀輝,而後農友種苗公司推出嘉玉,温室種植香瓜流行,但像洋香瓜品種速度快一樣,各家種苗公司會改良,外型接近,因此現在只能確定白綠皮梨形類型,但大宗品種以下定論。

南部是甜瓜大本營,無論是香瓜還是洋香瓜,前 5 大生產縣市都位於南部, 分佈區域則有異。

香瓜產區高雄市,洋香瓜產區台南市,且高雄市與其他大產區香瓜種植面積差距,但台南市洋香瓜面積是超過其他縣市。

於此差異,黃圓滿解釋,洋香瓜開始引進時,中部和台南試種,「結果是台南試種成功率高很多」,洋香瓜因此台南發展開來,有一個原因是環境條件,台南日照時數長且平地比例,適合洋香瓜。

黃圓滿香瓜和洋香瓜種植區域,發現會重疊,香瓜分佈版圖和洋香瓜有關,「同一塊地時間只能種一種」,加上農民會有種植習慣,因此和洋香瓜種植條件接近香瓜台南以外縣市發展。

香瓜及洋香瓜生長環境條件接近,但時間點。

圓説,所有瓜類是日夜温差,品質會、能累積醣,不過,洋香瓜和香瓜生長時間,香瓜生長期且產季會集中夏天,夏天香瓜會;洋香瓜生長時間,且糖度是生長後期會提升,因此反而是4月5月、11月後採收洋香瓜會。

黃圓滿打趣説,天氣,瓜會,倘若遇到日夜温差、夜温時候,瓜會,但是會,「我們會説這種瓜是『傻瓜』。

」「是直接農民買,請農民幫你挑。

」黃圓滿表示,作物農夫栽培還是有差異,消費者若不嫌麻煩,可以打個電話和產地農會、合作社打聽一下,直接農民説需求來訂購,品質會有保障。

可以種,但是要長出一模瓜機率。

黃圓滿表示 香瓜和洋香瓜是有性繁殖,因此種子變異度、基因序列會重新排列組合,每一顆果實內有200粒種子,每粒種子會成,「要一模話,除非是種了成千上萬顆,有機會。


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於日本哈密瓜,不僅是炎炎夏日消暑聖品,其鬆、香甜順口口感,讓它擄獲所有民眾心!但你知道嗎?它具備品質口感之外,擁有營養價值呢!人認為,哈密瓜不僅可以促進人體造血機能,達到補血功效之外,有像是防止皮膚太陽曬傷,以及雖富含多種營養成分,但熱量優點!此外,説哈密瓜日本人心目中,可以用來解緩宿醉以外,是送禮探病最佳水果之一呢!   一般而言,雖然日本哈密瓜甜度有13度以上,算是了,但像是夕張哈密瓜,日本人是會它糖度、熟度、形狀、外觀、顏色、品種條件,它們分成品、秀品、優品、良品、個撰5個級!於數量十分,佔全產量3%以下品會日本國內販售,因此如果你想品嚐它奧口感,走訪日本一趟!而民眾可以利用日本哈密瓜包裝上等級標示來瞭解相關資訊之外,能查看其紋路是否密集、蒂頭是否翠綠飽滿喔!  上述介紹日本哈密瓜評級標準之外,日本人會哈密瓜大小與重量,它們分成S、M、L、2L尺寸,民眾選購時候,辨別哈密瓜外特徵! 相信喜愛品嚐日本水果饕客知道,日本哈密瓜主要可以分成兩種,即是赤肉綠肉哈密瓜!雖然品種赤肉綠肉哈密瓜,其口感還是會有些差異,但以情況來説,赤肉哈密瓜口感會香甜,並具有香氣!於赤肉哈密瓜綠色或黃色蔬菜一樣,擁有富含高纖維素、可控制癌細胞異變胡蘿蔔素,是養生水果種類之一!而綠肉哈密瓜,是口感與香甜多汁果肉,成為民眾心目中,無可取代極品水果! 你是否過,知道美味哈密瓜該怎麼挑嗎?其挑選哈密瓜時,你可以檢查外觀是否無缺、有無傷痕以外,能以下哈密瓜挑選小撇步,買到優質哈密瓜喔! 於哈密瓜紋路密集,代表其口感與甜度會,所以你可以挑選表面紋路,並且分佈勻哈密瓜!接著,你可以查看哈密瓜蒂頭,因為蒂頭會顯現哈密瓜食用時機,如果外觀呈現乾枯狀態,代表完全熟化,建議享用! 你是日本哈密瓜粉絲嗎?雖然一説到日本哈密瓜,會令人聯想到好山好水好玩北海道,但其實關東地區茨城縣,才是日本哈密瓜產量冠呢!而如果説到美味茨城縣哈密瓜,會讓饕客説出「鉾田市」大名!於茨城縣鉾田市擁有温暖氣候,讓這裡哈密瓜具備香甜多汁特點!現在讓編繼續你介紹,靜岡縣、茨城縣、愛知縣、熊本縣、山形縣、福井縣、北海道地盛產哈密瓜資訊吧!

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