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日式燒肉 |篇食譜與家常做法 |食譜與做法 |【日式燒肉食譜】

將洋葱、青葱放置鋁箔紙內,倒入葱風味油後包裹起來,包裹五花肉放入氣炸鍋,氣炸200度15分鐘。

10分鐘後五花肉氣炸鍋內取出,蔬菜持續氣炸5分鐘。

3.放入肉片拌炒色,倒入醬汁拌勻收乾。

2.中小火熱鍋,放入醃肉片,並拌炒至熟透後起鍋。

3.葱鹽五花肉放置白飯上,並葱絲點綴。

1.備一隻小碗,放入所述醬汁調味拌。

2.中火熱鍋,放入1湯匙食用油,放入蒜末及洋葱絲,並洋葱絲拌炒軟化。

1、 因為我家孩子喜歡風味,喜歡朋友,可自行微調糖部分。

4.燒肉放置白飯上,並以葱絲點綴,料理即完成。

貼心小提醒:醬汁加入到鍋中拌收乾,才能夠避免乾燒哦!燒肉本身帶有油質,讓口感,肉質煎過散發出的油脂香,融入燒肉靈魂醬汁,鹹鹹味覺感受,搭配米飯,是有韻味享受。

日本燒肉一進軍台灣,受到喜愛。

各種特色燒肉丼,燒肉層層堆疊,不但肉香醬香融合,口感不油膩。

還可以做出搭配,吃出口味,喜歡人可以上面加入一顆蛋喔。

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《日式燒肉》食譜與做法

【日式燒肉】料理- 354 篇食譜與家常做法

喜歡口味,還可以適量加入薑泥、蒜泥、葱花或辛香料。

步驟做法(詳細做法,可參考上方教學影片)1、 將肉片乾煎一下,兩面呈,盛起備用。

2、 將所有醬料下鍋,濃縮醬汁狀。

3、 倒入【步驟1】肉片拌勻,醬汁沾附差不多時可以關火。

1、 因為我家孩子喜歡風味,喜歡朋友,可自行微調糖部分。

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【日式燒肉醃漬】料理- 67 篇食譜與家常做法

【好豬料理食譜-日式燒肉】

味醂(日語:味醂/みりん mirin *),中文有時作味淋、味霖,來自日本,是一種類似米酒調味料,含有14%酒精成分。

味醂糯米加上麴釀成。

味醂中含有甘甜及酒味,能去除食物腥味。

且味醂甜味能充分引出食材原味,是照燒類菜式不可或缺調味料。

只要一棵青紫蘇種花圃內,會繁殖得很多。

青紫蘇可以油炸東西或螃蟹一起吃,用途。

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