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居家烹飪的完美選擇 |全素食譜精選5076 |最齊全的健康素食食譜 |【素料理食譜】

素食料理使用菇類、蔬菜、豆製品主要食材,素食飲食可以維持身體,能達到卡瘦身訴求。

素食分成全素、蛋奶素、五辛素,愛料理能鬆鬆找到適合自己美味素食料理喔
吃各種植物類,植物五辛不吃(葱、蒜、韭、蕎及興渠)。

燜雞翼、煎豬扒或蒸排骨,多碟炒青菜成一頓家常便飯,吃剩可以帶飯上班,用餐餐食飯盒叫外賣,會是大家寫照嗎?新冠肺炎疫情下訓練出「抗疫廚神」,大家鑽研了人氣400次咖啡、巴斯克焦香芝士蛋糕和家常小菜之外,、及少油素菜範疇,有精彩選擇。

吃全素人入口食物是不是「純素素食料理」這件事嚴格。

奶蛋素奉行「全素」吃法,不吃肉類只吃植物類食物之外,但吃奶類蛋類。

奶蛋素可以分,「奶素」會吃蛋,「蛋素」會食用奶類食物。

素麻婆豆腐︰下飯一流菜式,易學家常菜,香菇代豬肉碎,麻辣鮮香。

易學,貼地複雜;不用技巧,需一蘿蘿材料或調味料,即使只用一樣食材,可以做一頓甘之如飴可口菜式。

營養師提及蔬菜有各種維他命、抗氧化物和礦物質,有助提升身體免疫能力及抗炎,防禦病毒入侵。

温拌杏鮑菇︰如手撕雞美味,開胃惹味,可解食慾。

醬燒南瓜︰滴水加菜式,30分鐘煮香甜南瓜,下飯。

香辣土豆片︰做及易學,有少少辣,但辣度可個人需要調整。

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全素食譜精選5076 道做法

素食/蔬食食譜精選70483 道做法

上湯浸萵筍︰萵筍,15分鐘做家常菜,卡纖。

醬爆茄子︰茄子可以不變黑!20分鐘,惹味下飯家常菜能做。

金銀蛋莧菜︰莧菜夏天當造,好吃多人熟悉,配鹹蛋及皮蛋來提鮮,消暑。

素麻婆豆腐︰下飯一流菜式,易學家常菜,香菇代豬肉碎,麻辣鮮香。

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【素食譜大全】居家抗疫必學20道健康素菜簡單易學提升免疫力

酸辣土豆絲︰及土豆絲,刮皮或刮絲小工具將薯仔刨、刨、刨,20分鐘家常菜超好吃。

百合啡菇炒蘆筍︰五色蔬菜,高纖及有營養小菜,用來帶飯做。

麻醬番茄︰夏日最佳消暑冷盤,花15分鐘星級日式美食。

涼拌菠菜︰及日式名菜,不來幾,靠一塊壽司蓆,方便快捷。

拍青瓜︰爽口涼拌菜,做法,做好了放入雪櫃,兩三日內可吃,記得醬汁要入味要「拍」!莎莎醬涼拌豆腐︰番茄及紅椒做成Salsa,拌酸辣開胃醬汁,加嫩豆腐是夏日透心涼前菜。

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