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寧波年糕 |炒寧波年糕 |篇食譜與家常做法 |【寧波年糕食譜】

哇~carol喔連寧波年糕會做 =D> 自己會做,不用出去買了,自己做衞生、省錢耶~有請問一下喔,湯圓是不是是做法?只是是下去水煮??喜歡您做東西,住國外我受用,謝謝您了哇~~這個拿來做辣炒年糕話,滋味讚~~話説,請問carol,什麼時候要做我講糖糕啦>”<我期待喔~~ :)哇~哦, 連年糕自己做是巧手一雙呀哇 Carol 會做寧波年糕 , 這食譜太棒了.  時候物資年代 , 媽媽白水煮一條年糕 , 沾點醬油+蔴油 , 超級好吃一餐 .這裡買包年糕(韓式多),我家老爺和小孩愛吃,最近年糕價格買了!謝謝CAROL不但我們分享年糕作法,還提供炒年糕食譜,讓坐媽咪獲益匪,家人口福滿滿 :xHello! Carol我想整年糕呀! 但香港好像沒有來粉買,想請問一嚇有什麼粉可以代替呀?EllenCarol, 感謝你了…那天去賣場記錯買到糯米粉,那包粉不知要做多少湯圓才能消化掉咧…年糕是我家家鄉菜,確去買所費不資,現在不用了,我想這樣可以吃到年糕了, 😡 開心開心~Hi Carol:炒年糕外,我想起以前外婆做了以下方法讓我們當早餐:將年糕切塊,一條切6-7塊左右 (其實大小不拘),電鍋蒸,蒸透了,沾花生粉或芝麻粉吃時侯我,可以吃上3、4塊呢! 我有您分享食譜配方來製作,有喔!我拿來做辣炒年糕,吃開心,想請教您,如果希望年糕口感Q一些,我可以去調整材料比例嗎?您可以我建議嗎? 布蕾絲留惡魔去寧波出差一個月,當時接近農曆年,但吃過這當地年糕耶!呵呵!Carol, 忍了兩天,終於今天炒了前兩天做好年糕…懷唸味道啊~吃到年糕了,雖然可能因為我蒸太久以致口感有些軟,但吃著吃著那個感覺就回來了,以前我家每年過年吃家鄉菜…喔~年糕~一下子一盤我吃完了…哇哈哈哈哈!開心開心,謝謝你分享了!!(不用回覆我啦!)以前有聽karina説過好吃,只是沒有吃過.......沒想到耶!!不過..... 我做起來有一點粘牙耶!!!  是不是蒸煮時間不對呢??Dear Carol:請問我有蓬萊米粉沒有來米粉,粉類要如何替換?同學蓬萊米粉來米粉有黏性但是加一點糯米粉口感妳可以配方中米粉換成蓬萊米粉如下:糯米粉60g,蓬萊米粉160g,冷水150gDear Carol:謝謝!我超級喜歡吃寧波年糕有了配方我會利用假日做看看,祝中秋節快樂!carol我寧波年糕做好了,幫我延伸ㄧ下喔! [-(Carol,這個年糕沒有加糖這樣吃會沒有味道嗎?還是糯米粉會有天然甜味呢?我最近開始做了一些你料理,喜歡你部落格呢!成了我每天必讀の部落格!呵呵。

4.起油鍋,香菇絲爆香,  (若有加肉絲一起下鍋爆香)5. 放入寧波年糕與加水(250cc),中火悶煮5~6分鐘左右,6.加入青菜、蝦米配料,7. 加入醬油(20cc)、適量白胡椒粉、鹽2小匙(若有加辣豆瓣醬則省略鹽),蓋鍋蓋悶煮2~3分鐘讓醬汁收乾成狀,年糕熟透即完成。我喜歡韓式炒年糕,希望你能寫寫韓式炒年糕文章哦!Carol 妳!我昨天著妳食譜做了,我水分加多了30g,因為放150g 水時候我覺得幹,所以多加了30g水。

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【寧波年糕】料理- 59 篇食譜與家常做法

《寧波年糕》食譜與做法

我喜歡韓式炒年糕,希望你能寫寫韓式炒年糕文章哦!Carol 妳!我昨天著妳食譜做了,我水分加多了30g,因為放150g 水時候我覺得幹,所以多加了30g水。

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《炒寧波年糕》食譜與做法

【懶人食譜】炒寧波年糕,簡單好做又美味!最愛媽媽味道的菜

我做出來年糕口感,像外面買那麼Q,我喜歡吃Q那 一種,知道是不是我水多加了,所以變了呢?This is great!  I could not find any rice cakes made in Taiwan at our local Chinese grocery stores… now it’s mostly “made in China” and considering the unknown ingredients… :o(  感謝你分享, 和 詳奏説和圖片!http://linda1026.pixnet.net/blog/post/102251065我做寧波年糕,請Carol老師多多指教。

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