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好市多去骨雞腿 |好市多去骨雞腿 |食譜與做法 |【好事多去骨雞腿食譜】

每次到Costco買不可人氣商品之一雞腿肉,有去骨雞腿排或是切塊雞腿肉。

雞腿肉質實有彈性,可以説是雞肉中美味部分,去骨雞腿排好切料理,可以變化出多好吃美味菜色。

以下台灣雞棒棒腿切塊、美去骨雞腿例。

1. 買回雞腿切塊是1大盒,保留這2天要料理分量外,其餘建議分裝成小包裝會方便使用。

2. 食物密封袋需分量分裝,確實擠壓出內部空氣,註食材品項/分裝日期/重量,放入冰箱凍保存。

Tips:
•3~4週冷凍保存
•解凍或是微波爐解凍切塊雞腿肉無論是熬湯或燉煮,熱水川燙可去除雞腿肉中血水及雜質,這樣煮出湯頭及肉質會。

Tips:
•2~3週冷凍保存
•解凍或是微波爐解凍看多:市多年節買!熱銷排行「神級美食」達人教這樣煮,過年餐桌輸五星飯店1. 雞腿排每包真空包中有2∼3片,建議買回家後保留這2天所需分量,其餘分裝保存。

2. 分裝前,可雞腿排多餘肥油剔除,這樣料理時才不會過於油膩。

取下肥油可用鍋子小火煸出雞油。

3. 雞腿排可用冷凍專用保鮮膜或真空袋、密封袋來分裝,包裝時將內部空氣擠壓出,註重量。

4. 凍密封袋包裝,註食材品項/分裝日期/重量,放入冰箱凍保存。

Tips:
•2~3週冷凍保存
•解凍或是微波爐解凍去骨雞腿排不只適合整片煎烤食用,切成塊狀能變化出多樣料理,切成適口性大小烹煮後食用。

可用冷凍專用保鮮膜或真空袋、密封袋來分裝。

Tips:
•2~3週冷凍保存
•解凍或是微波爐解凍1. 可雞腿排醃製,下鍋煎成焦香雞腿排,後包裝好放冰箱凍保存,下次料理前取出解凍。

2. 咖哩雞調理包是大小朋友家常料理,利用週末時刻1次煮分裝冷凍保存,使用玻璃保鮮盒退冰後馬上加熱享用。

(醃製雞腿排)
3。

想做出香嫩多汁雞腿排料理?和大家分享一個超銷魂「蜂蜜蒜雞腿排」食譜,食材Costco市多雞腿排料理,加入有蒜頭蜂蜜蒜雞腿排醃製醬汁,平底鍋煎雞腿排後上桌!跟著這個醃雞腿肉配方一起做銷魂下飯雞腿肉料理吧!你買了市多雞腿排,思考晚餐要怎麼料理嗎?跟著這份食譜醬料配方醃製,和我一起煎出香嫩多汁下飯蜂蜜蒜雞腿排吧!這份食譜重點食材市多雞腿排,平時去市多,我會買卜蜂去骨雞腿肉,吃膩了換成大成清雞胸肉。

雞腿肉油脂,基本上無論如何料理吃起來會,而雞胸肉油脂、蛋白質多,較需要控制火侯才能煮成舒肥多汁雞胸肉。

雞胸肉料理:氣炸鹹雞做法,雞胸肉氣炸鹹雞超簡!卜蜂去骨雞腿肉,買回家後建議冷凍保存,如果沒有馬上放入凍庫有可能會掉,如果有時間可以準備幾個容器或保鮮袋,買回家後馬上全部拆開,料理會使用到份量分裝,然後放入凍庫保存。

分成多個容器或保鮮袋保存,有一個處是可以製作多種口味!文章後面我會分享多醃料醬汁配方,你可以使用口味醃料分裝,標籤紙做個記號,每次拿出來料理能變出口味雞腿排!1. 市多雞腿排料理前,常温或泡水解凍。

叉子戳雞肉表面,幫助後續醃料入味。

2. 蒜頭薑片切碎,雞腿肉放在同一個容器中。

3. 加一些鹽巴,以及蠔油、醬油、米酒、蜂蜜各1湯匙量,拌勻後放置20分鐘以上醃製。

4. 醃製後,平底鍋開小火熱鍋,雞腿排雞皮朝下擺放,小火煎5分鐘。

5. 翻面,這時雞皮呈現糖色,小火煎1分鐘後,蓋上鍋蓋,繼續煎3分鐘。

雞肉料理!!
市多去骨雞腿好用。

延伸閱讀…

《好市多去骨雞腿》食譜與做法

《costco去骨雞腿》食譜與做法

但是一買買六大包。

哎喲~於愛吃雞腿我來講,
實用程度,啊!
(我個人豬肉料理)
但我可是會愛吃雞料理家人,
專程去料理我個人愛處理雞肉哦!
,買下手吧!
現在,和大家分享"煎去骨雞腿排"料理吧!這一篇是集結叮咚煎雞腿排心得,寫成文章。

單純個人見,分享給大家做個參考。

雞腿排煎到皮肉程度,煎加上胡椒鹽,是蛋白二兄弟喜歡。

所以叮咚有時間話,會煎雞腿排給他們吃。

"煎去骨雞腿排"食材需要如下:
1。

去骨雞腿排。

(請凍庫裡退冰,買回來例外)
2。

米酒/胡椒粉/麵粉許。

(醃製雞腿排)
3。

延伸閱讀…

【好市多去骨雞腿】料理大全- (30) 篇家常食譜與做法

Costco好市多棒棒腿、去骨雞腿排料理!保存方法

MC加州風味蒜味胡椒,許。

(一起市多買)
 
市多買回來"去骨雞腿"。

是媽媽幫手,有了它,很可以料理上菜。

但是料理前,記得要退冰,才好料理啊!!叮咚之所以上段紅字標出來,我這回忘記做到步驟。

記得!要記得地方,多切幾刀,幫助熟成速度哦!

肉這一面淋些米酒,胡椒粉以及鹽巴醃一下去腥。

雞皮地方,我會撒多調味料,怕鍋子無。

​​​​
 
雞皮那一面,撒上一些麵粉。

中筋/筋可以,只要是麵粉,一層。

一點點油起鍋,鍋油皮那一面朝下去煎。

因為叮咚使用是鐵鍋,所以傳熱速度快到一個不行。

但是雞排需要慢火去煎熟它,雞皮需要時間去煎,才能煎。

但鐵鍋傳熱速度,往往雞皮焦了,裡面肉啊!
所以這次叮咚多加一層麵粉防護牆,讓雞皮掉。

煎一下後,蓋上鍋蓋。

調成小火,冒白煙出來。

 

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