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大芒果重8斤比人頭大熟識ㄟ親友才有口福 |檨仔大會師 |世界第一 |【超大芒果】

芒果進入產季尾聲,而台南南化區果農林焜智種植一款號稱「世界第一」芒果,一顆如人頭,看起來。

林焜智表示目前他種植「世界第一」,大多只送禮、不外賣。

成為當地他熟識民眾,才能吃到滋味。

今年61歲林焜智是南化人,擔任過怪手司機30多年,不過隨年齡增長。

眼睛視力不如以往,所以他退休後種植芒果。

記者李文德/攝影
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天氣陰晴,變化。

收成後外販賣,只有送給認識親朋好友品嘗。

林焜智説,「世界第一」產季8月底10月,不過結果率低。

每年大多產出1000顆芒果,每顆起碼有3斤以上,有8斤以上。

他表示,不過今年初受到乾旱影響產量300顆,個頭,但是人頭大小相差無幾,吃起來像愛文芒果一樣。

台南農改場作物改良科長張錦興表示,此種芒果屬於地方品種,玉井、楠西、南化地區流傳10年以上。

不過因正式命名,所以有各種説法,如「世界第一」、「紅金剛」有人稱呼,多半是果農栽種送禮,但現在有市場上販賣。

台南南化區果農林焜智種植一款號稱「世界第一」芒果,一顆如人頭,可達8斤以上。

不過他只送認識親朋好友品嘗。

記者李文德/攝影台南南化區果農林焜智種植一款號稱「世界第一」芒果,一顆如人頭,可達8斤以上。

不過他只送認識親朋好友品嘗。

當果皮轉為黃色、果肉時能享用囉! 萬清香芒果又名七里香,市面上非常少見!尾韻帶有荔枝、龍眼果清香,聞起來有些微土芒果香氣,果肉Q彈、纖維緻,是飲食記憶資料庫中缺少風味。

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暱稱「世界第一」芒果,產期農曆7月,可達8斤,如西瓜。

(記者吳俊鋒攝)〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南國際芒果節開跑,西拉雅國家風景區南化遊客中心應景推出接地氣「檨仔會師」,主任林志漢特展蒐羅到30個品種,包含坊間愛文、金煌、黑香、海頓、凱特等,有些是農民自家流傳「私房樹」,鮮少公開,其中「世界第一」收成可達8斤,如西瓜,新奇。

展示各式芒果是林志漢田野調查,尋訪遊客中心轄內烏山風景區附近農民所蒐集,原本品種有34個,但因為先前乾旱,有生狀況,今年時捨棄,但呈現內容十分。

林志漢説,這場大會師,主要展現台灣農民品種研發上開創性,「文山」例,栽種者國外引進後土檨仔嫁接,培育,目前只有1株,收成果口感與味道令人期待。

林志漢指出,於外發表,金煌,農民名字文山來稱它。

另外,「世界第一」是暱稱,林姓栽種者保留1株,這個品種只在其聚落內流傳,並未上市,收成親朋好友分享。

林志漢説,「世界第一」產期農曆7月,可達8斤,堪稱芒果界巨無霸,但吃起來味道如何,令人。

林志漢提到,有些於是自家私房樹,亮相,主要是保留種原,進行嫁接實驗,努力推動新研發,有沒量產,或測試中,無論如何,特展多樣性內容,印證了「高手民間」這句話。

芒果大會師特展南化遊客中心登場,活動持續到端午結束週日,精彩呈現30個品種,包含愛文、玉文、香文、文、玉文、蘋果文以及蜜煌、金煌、金煌、凱特、紅凱特,有黑香、古香、秋香、 萬裏,有西施、貴妃、海頓、夏雪、紅竹。

五月初夏開始正式邁入芒果產季,從五月愛文、土芒果、紅龍芒果、玉文、金煌,到六、七月夏雪、萬清香,後到晚夏西施、烏香、曼文及凱特,這麼多品種芒果,你知道他們風味差異和盛產期是什麼時候嗎?!這次〈直接農夫買〉一起帶你認識愛文之外其他11種芒果,讓你三分鐘成芒果知識王!是熟成後會呈現粉紅色佳人,「玉文」金煌母本、愛文父本培育而成。

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「世界第一」大芒果重8斤比人頭大熟識ㄟ親友才有口福

芒果大如西瓜重達8台斤!檨仔大會師「世界第一」 …

所以遺傳了金煌,一顆足足有1~2斤,種子佔6%;承繼了愛文滋味,果肉緻,無纖維;甜度15度,遜於愛文,酸度愛文,風味口感屬上乘。

而且玉文於炭疽病抵抗力優於愛文,放置後出病斑,是CP值超高芒果品種。

凱特懷特雜交而成。

果粒大,裡裡外外是迷人金色,肉質厚實Q彈、甜度無酸味、幾無纖維,是怕酸一族福利。

金煌後會劣變,無法叢紅,因此採收熟果(7~8分熟)後再行催熟,購入後待蒂頭後能食用。

號稱芒果界LV,是土芒果改良而來,帶有土芒果香氣、金煌甜度、愛文口感,具金黃果皮、果肉率、抗炭疽病能力金煌和愛文,夏雪熟透前帶點青綠,果皮完全轉金可食用或進冷藏保持。

日時代前即引入台灣,培育馴化適應台灣氣候,目前市場上。

烏香果肉飽滿、入口有股鮮明龍眼味,咀嚼後果香釋放,。

後轉色濃綠色,因此外觀分辨是否可食用,得靠觸感感受食用囉!雖名為土芒果,但其1562年引進台灣,經種植、馴化後適應南台灣氣候。

植株本身、抗病性強,台灣各地有種植,其台灣體型芒果、纖維果肉,但香氣、多汁爽口、是許多人懷念兒時滋味。

當果皮轉為黃色、果肉時能享用囉! 萬清香芒果又名七里香,市面上非常少見!尾韻帶有荔枝、龍眼果清香,聞起來有些微土芒果香氣,果肉Q彈、纖維緻,是飲食記憶資料庫中缺少風味。

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萬清香成果皮綠色,或外觀有出現黑點熟成,後可以包入紙袋冷藏延長保存期限,冷藏可以讓萬清香甜度、香氣、口感更升一級、香甜喔!1996年高雄六龜果農果園實生苗後代中發現,後來輾轉台南玉井及南化海拔地區種植。

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果膠流出、摸起來、顏色轉時,可以享用囉!此時可入冰箱冰存享用,冰鎮過芒果口感風味會冰涼、喔!

蘋果文芒果算是品種,果型大,紅色外皮,像蘋果。

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蘋果文芒果算是品種,果型大,紅色外皮,像蘋果。

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説到全台灣芒果產地,少不了提到台南玉井,盛產芒果而馳名,有「芒果故鄉」名聲。

這回拜訪是座40年芒果園,第二代青農接棒管理之下,擁有安全藥安心保障,享受芒果滋味之餘吃得放心。

父親芒果園裡跑跳長大,郭大哥果園熟悉不過,有情感,決定接棒管理後他反覆思索,照顧果園之外,目標是想做出差異化特色。

郭大哥利用農忙之外時間到農改場進修學習,運用新知為大面積果園添入自動噴霧器和管線灌溉系統,讓果園設施跟著一起。

接棒管理芒果園,郭大哥為大面積果園添入自動噴霧器和管線灌溉系統,讓設施。

照顧父親芒果園,郭大哥目標轉型做出差異化特色,帶入安心用藥開始改變。

於大多數專種一兩種品種芒果農,早年郭爸爸開始種芒果時栽培多樣品種,位山上園區九公頃,產期共種了玉文、愛文、慢愛文、蘋果文、凱特品種芒果。

郭大哥細數品種名稱,栽種眾多品種主要是分散芒果產期,能整段芒果產期拉長,從六月份玉文芒果開始打頭陣,直到九月底凱特芒果採收結束,三個多月產期之中滿山盡是碩果掛滿樹欉。

坡地上果樹種得天白堊土質,擁有排水特性,適合芒果生長,結出的香甜可口!拜訪郭大哥時正逢凱特芒果產期,很少市面上見到這項品種,若若橘外皮討喜,郭大哥説,農友栽種凱特芒果,名氣不若愛文響亮、照顧,但他延續父親心血,想保留下來。

凱特芒果八月底九月採收,俗稱「九月芒果」,橢圓,擁有芒果香氣,中帶著酸味,滋味和口感愛文芒果。

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