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四步驟煮出美味優格燕麥當早餐 |但燕麥難吃 |超簡單的燕麥粒食譜 |【燕麥粒煮飯】

很久以前有那麼段時間,50嵐有出燕麥鮮奶,吃到那種QQ口感,知道有這種燕麥呀!!不過後來這種燕麥粒北部50嵐沒有做了,中南部聽説有!燕麥鮮奶纖,適量吃,減肥是有益處!告別口感燕麥片,投入好吃Q燕麥粒懷抱吧!是不是到爆炸!其吃,很多東西沒有想到那麼困難。

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2018-8-19:桂格麥片含除草劑,但是(六天來有四千點擊)不管如何,有讀者來説,雖然相信燕麥是有益健康,但願意吃,因為是吃。

「麥片」需要煮可以吃(是放在牛奶裡)。

所以,我這篇文章來回答。

在台灣,「燕麥片」有可能會「麥片」搞混。

「燕麥片」英文是oatmeal,而它是燕麥(oat)去殼、蒸煮、輾壓而成,其成分100%燕麥。

「燕麥片」需要煮過才可以吃。

「麥片」英文是cereal,而它大多是使用玉米、小麥、大麥、稻米各類穀物混合(可能不含燕麥),經熟化、烘烤、塑型,加上糖粉、香料、色素,使其可口,色彩繽紛。

説到燕麥粒,你印象是煮、調味嗎?其實只要掌握燕麥特性,手法烹製,燕麥粒你早午晚餐最佳夥伴!天然燕麥粒含鈣、鉀、蛋白質、β葡聚糖和和脂肪酸,營養價值,可以當成主食,歌手鄧紫棋燕麥粥當成早餐必備餐點!只要加水、加熱後吃起來、,代表天然實在,建議挑選時原型食物(燕麥粒)。

燕麥片分成四大類型:(1)Steel-cut oats 燕麥粒(所以其實不是燕麥片),(2)Rolled oats/ old-fashioned oats 傳統燕麥片,(3)Quick-cooking oats 燕麥片,(4)Instant oats 即食燕麥片。

1到4,烹煮時間是半時到零,而口感是 Q 彈到咬感。

我們家是第2類。

(2)Rolled oats/ old-fashioned oats 傳統燕麥片:燕麥顆粒烘烤、去殼、蒸,並碾壓成片狀。

需要煮5-10分鐘。

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(3)Quick-cooking oats 燕麥片:燕麥顆粒切成碎粒,然後烘烤、去殼、蒸,並碾壓成片狀。

需要煮1分鐘。

(4)Instant oats 即食燕麥片:燕麥顆粒切得(成粉狀),然後烘烤、去殼、蒸,並碾壓成片狀。

開水一沖,食用。

説到燕麥粒,你印象是煮、調味嗎?其實只要掌握燕麥特性,手法烹製,燕麥粒你早午晚餐最佳夥伴!天然燕麥粒含鈣、鉀、蛋白質、β葡聚糖和和脂肪酸,營養價值,可以當成主食,歌手鄧紫棋燕麥粥當成早餐必備餐點!只要加水、加熱後吃起來、,代表天然實在,建議挑選時原型食物(燕麥粒)。

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超簡單的燕麥粒食譜,四步驟煮出美味優格燕麥當早餐

燕麥粒煮法詳細介紹(2023年更新)

四處尋覓燕麥粒食譜,我們幫您整理了 Miller 四步驟做法,心烹煮燕麥,花個三十分鐘讓自己擁早晨:只要掌握一杯燕麥粒配兩杯水比例,測量時需要小心翼翼,各種造型杯子可以。

步驟一測量冷水內加一小撮鹽,燕麥粒浸泡十分鐘。

一次一點加水,煮燉飯時加高湯做法一樣。

Miller 建議,這樣才能觀察並掌控變化。

請燒一壺或一鍋水,並保持微滾狀態,以利於補充到以中火烹煮燕麥粥裡。

燕麥粥開始冒泡變後,一次四分之一杯的份量加入熱水,讓燕麥粒變後一次水,重複此步,不用五分鐘能完成。

燕麥粒煮時,其實就算完成了。

至於調味部份,黑糖,或任何你喜歡糖,接著放上一匙優格,口感會地輕盈,味道會,後撒上你果乾或新鮮水果,像是草莓、藍莓、芭樂,一份燕麥粒煮成早餐好了!

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