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哈密瓜切開是水果蛋糕 |營養師的小廚房 |義大利美食學院 |【哈密瓜蛋糕食譜】

來説,本週蚊子打敗,產能大大減退,但是忘記你們定,仍努力嘗試創作哈密瓜蛋糕~ 幾次調整,好險後成品夢幻好吃!隨著蚊子消退、甜點嘗試,從星期一心情低潮一路往上,星期六直播結束後於覺得烏雲散盡窗外萬裏無雲天氣一 :))講回這次設計哈密瓜蛋糕背後思維:哈密瓜味道算是水果,想説慕斯方式呈現能帶出它甜味香氣。

雖然大家説,去風景優美的地方「腳印什麼殘留」,蚊子倒是我腳上留下來很多、很多、很多足跡,精確點來説,是三十幾個包,氣死我了!當家可憐,體温我,體積是我兩倍(瞪了…),吸引蚊子,回家仔細算了一下他全身咬了超過一百個!!看到他想來碗紅豆冰~蚊子故事講到這,我知道你有點反胃,不要破壞大家食慾。夏天吃下一口,QQ慕斯蛋糕淡雅、沁涼,加上哈密瓜香氣是一道吃了會瞬間陷入禪定夏日甜點~禪定嚼哈密瓜果粒 😛*如果你這個季節買不到哈密瓜話,可以換水果,之前有發表過:蘋果慕斯(Pomme d’Eve 蘋果慕斯蛋糕) 、藍莓慕斯(繽粉莓果夏洛特)大家分享做出入口即化四個慕斯小技巧/注意事項,因為直播內有説詳,這裡做個提醒。

因為一種慕斯口感滿無趣,怕,選了是味道起士—馬斯卡彭(mascarpone) 來搭配,底部是鬆海蛋糕底。

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哈密瓜蛋糕食譜與作法by 義大利美食學院- Cookpad

哈密瓜千層蛋糕🍈 by 營養師的小廚房👩🏻‍

夏天吃下一口,QQ慕斯蛋糕淡雅、沁涼,加上哈密瓜香氣是一道吃了會瞬間陷入禪定夏日甜點~禪定嚼哈密瓜果粒 😛*如果你這個季節買不到哈密瓜話,可以換水果,之前有發表過:蘋果慕斯(Pomme d’Eve 蘋果慕斯蛋糕) 、藍莓慕斯(繽粉莓果夏洛特)大家分享做出入口即化四個慕斯小技巧/注意事項,因為直播內有説詳,這裡做個提醒。

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哈密瓜切開是水果蛋糕?這樣做超簡單

哈密瓜雙層起司慕斯蛋糕

請問可做四吋幾個呢,謝謝準備製香草蛋糕和鮮奶油後,哈密瓜水果蛋糕製作關鍵點於「組裝」,將底部削除後,能讓瓜果立於枱面上,切除上方較大部分後,刀具和湯匙裡面果肉挖出,千萬切除部分丟棄,這可是後組裝重點。

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