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冷壓是什麼意思 |冷壓初榨橄欖油 |烹調時適合油炸嗎 |【冷榨橄欖油】

2023年度新鮮油品 摘果低温冷壓初榨,含抗氧化劑、銅葉綠素以及任何化學物質,是安全料理用油。

🔅直接飲用,營養全方位吸收🔅拌飯、拌麵,香氣冷壓初榨橄欖油好多種,該怎麼選?豆編聽到大家問,冷壓橄欖油高級嗎?想要選購話?今天編帶大家認識冷壓初榨橄欖油處和選購方法,例如:產地、橄欖油酸度、發煙點。

和脂肪酸可以與油脂結合透過代謝排出體外,而這循環系統十分有處。

而橄欖油中含有多多酚化合物抗氧化劑,認為有價值,但只有在生吃時候可能保留。

很多人會問,冷壓初榨橄欖油是不是適合油炸?實際上品質優良冷壓橄欖油發煙點,例如:OBA和藍瓶,兩款初榨橄欖油發煙點可達240度,建議烹調温度160度~200度,完全可以拿來做高温料理喔!

市面上冷壓橄欖油好多種,該如何選擇呢?選購橄欖油時候需要考慮標示很多,編分享3個撇步大家:1.
標籤和認證
2. 特級冷壓初榨橄欖油油酸值
3. 橄欖油產地和品牌信譽
有了這3個撇步,相信大家可以選到自己喜歡冷壓橄欖油囉,而其中「橄欖油產地」和「油酸值」,至於原因為何,且聽編道來囉~

什麼橄欖油要選來自西班牙2理由-
天然資源、生長環境,是造就品質橄欖油最初因素!

西班牙莊園先天優良環境,加上後天廠園合一優勢,讓橄欖油可以時間採摘。

著豆編往下閲讀吧!
初榨冷壓橄欖油是頂級橄欖油,它是第一次低温(27度以下)壓榨橄欖時獲得。

這種橄欖油不僅營養,而且香味,顏色呈綠色。

它含有各種礦物質、維生素E和抗氧化物,我們有益。

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冷壓初榨橄欖油

橄欖油購買攻略:初榨、冷壓是什麼意思?烹調時適合油炸嗎?

冷壓初榨橄欖油可以沾食/飲用,涼拌/烹調,或是做為醬料/調料,煎、煮、炒、炸通通問題,秋冬天氣乾燥,作護膚產品像護手或護唇,好用呢。

很多人會問,冷壓初榨橄欖油是不是適合油炸?實際上品質優良冷壓橄欖油發煙點,例如:OBA和藍瓶,兩款初榨橄欖油發煙點可達240度,建議烹調温度160度~200度,完全可以拿來做高温料理喔!

市面上冷壓橄欖油好多種,該如何選擇呢?選購橄欖油時候需要考慮標示很多,編分享3個撇步大家:1.
標籤和認證
2. 特級冷壓初榨橄欖油油酸值
3. 橄欖油產地和品牌信譽
有了這3個撇步,相信大家可以選到自己喜歡冷壓橄欖油囉,而其中「橄欖油產地」和「油酸值」,至於原因為何,且聽編道來囉~

什麼橄欖油要選來自西班牙2理由-
天然資源、生長環境,是造就品質橄欖油最初因素!

西班牙莊園先天優良環境,加上後天廠園合一優勢,讓橄欖油可以時間採摘。

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特級冷壓初榨橄欖油自產自銷新鮮製作

特級初榨橄欖油

可以肯定是,來自西班牙冷壓初榨橄欖油不能錯過!
一抹微黃是秋天顏色,那帶點金黃綠色新鮮橄欖油顏色。

OBA-是晚摘初榨橄欖油,果香味,單一半熟成Picual橄欖品種,油酸價是0.28,國際初榨橄欖油標準0.8以下。

如果您是橄欖油者,得試試OBA冷壓初榨橄欖油!
結合三種橄欖果實,風味單一品種,適合接觸橄欖油消費者。

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