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共392 |11889 |西式料理 |【西式創意料理食譜】

醬牛肉食譜做法:準備需原料-牛肋條涼水浸泡3-5時左右;一口乾鍋中,放入牛肋條足量清水,大火燒開,牛肉焯水;準備一口滷肉鍋,放入牛肉,放入調料包口水雞需材料:雞腿2隻、花生米適量、葱、姜、料酒適量;洗雞腿入鍋,涼水淹過,大火燒開,出淨血沫…鍋中油小火,入花椒5克、乾辣椒…所需材料:哈密瓜,青椒;做法:哈密瓜去皮去內瓤切厚點片,撒上少許鹽拌,醃製3分鐘去掉多餘水分,青椒洗切塊;熱鍋涼油冬瓜600克,玉米1,排骨400克;做法:排骨洗切大塊,涼水下鍋煮開,薑切片;煲裡加水加排骨、薑片、料酒大火燒開,轉小火煲40分鐘1個2人份藍莓果醬蛋奶冰淇淋所需材料:牛奶400cc蛋黃4個糖70公克鮮奶油400cc藍莓果醬適量;倒入提前冷藏12時冰淇淋桶中,放到冰箱凍庫中,待冰淇淋結凍取出攪拌,放入凍。

1個4人份滷牛肉材料:牛腱子肉,鹵湯,豆瓣醬,冰糖,滷肉香料,醬油…鹵湯是保存能反覆使用鹵湯,每次鹵完食材,雜質濾掉,燒滾放涼放入保鮮盒入冰箱冷藏食譜需材料:筋麵粉545克,糖105克,鹽5克,奶粉18克,水120克,雞蛋175克,無鹽酥油52克,酵母粉7克,蛋液許(表面裝飾),土司模2個(容量450克)四塊玉文創旗下有讚旅行、大齡人生、心靈捕手、大人繪⋯⋯書系。

另有雙月出版刊,要你!讓我們每天生活小確幸中吧 ♥從基本醬汁到主餐,飯後甜點好吃,營養價值嚇嚇叫不僅可提高腎機能,能預防動脈硬化和強化體質呢1. 培根半,包裹幹貝,為培根幹貝卷2. 明蝦去頭,剝殼,切背3. 將培根幹貝捲鑲入蝦背中,2支竹籤住,蝦捲4. 蝦捲白酒及胡椒鹽醃過,沾裹一層的麵粉5. 取一鍋,倒入沙拉油,加熱後,沾有麵粉蝦捲兩面煎金6. 倒入許白蘭地,入烤箱250度烤約3分鐘,取出後,拔掉竹籤7. 取鍋放入奶油、葱頭炒後,倒入白酒,煮縮為1/2量;倒入魚高湯煮濃縮1/2量8.縮後加入鮮奶油拌煮收汁,過濾掉葱頭,放入芥茉籽醬,煮後撒胡椒鹽,德式芥茉籽醬囉9. 烤蝦捲擺於盤中,盛入燉蔬菜,淋上醬汁低脂高蛋白羊腿肉消化,能補充人體熱量1. 取一盤,調味蔬菜丁、大蒜、迷迭香、胡椒粒,調味蔬菜2. 將羊腿片開後,隨意在腿上插6~7個洞疫情期間,客人改用外帶和外送來解決三餐!西式料理客人外帶餐點選擇之一,西餐業者們該如何抓住食客挑食胃口?精選22道適合外送西式菜色,從沙拉到主菜,廚們滿滿菜色!
葉菜類沙拉以外,地瓜、南瓜優質澱粉類是追求食客!康寶美玉汁製作沙拉醬,可包覆食材調味料,即使時間運送,食材沙拉醬分離,確保沙拉到食客口中有口感風味。

詳細食譜
康寶專業奶油風味玉米湯,奶香,可任意搭配海鮮或各式肉品,做出美味湯品外帶,增加外送客單價。

本道食譜傳統美式高麗菜沙拉改變創新而來,加入紅蘿蔔絲,增添口感及風味。

美式熱情千島醬酸辣開胃,且康寶美玉白汁包覆性,能避免食材出水變得軟爛,不僅適合製作美式高麗菜沙拉(Coleslaw),適合應用於外送菜色!
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本道食譜傳統美式高麗菜沙拉改變創新而來,加入紅蘿蔔絲,增添口感及風味。

美式熱情千島醬酸辣開胃,且康寶美玉白汁包覆性,能避免食材出水變得軟爛,不僅適合製作美式高麗菜沙拉(Coleslaw),適合應用於外送菜色!
美味碳烤雞胸蘋果沙拉,富含優質蛋白質富有足夠纖維,滿足現代食客輕食需求;備製時蘋果條可浸泡檸檬水避免氧化,確保送達食客面前維持;康寶美玉白汁包覆食材,能避免食材於運送過程中過度出水,保持口感風味!
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美味碳烤雞胸蘋果沙拉,富含優質蛋白質富有足夠纖維,滿足現代食客輕食需求;備製時蘋果條可浸泡檸檬水避免氧化,確保送達食客面前維持;康寶美玉白汁包覆食材,能避免食材於運送過程中過度出水,保持口感風味!
東南亞聞名冬功湯結合西式生菜沙拉,讓菜色增添酸辣層次,帶給食客耳目一新感覺,外送有選擇!利用新鮮感增加點餐率!
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東南亞聞名冬功湯結合西式生菜沙拉,讓菜色增添酸辣層次,帶給食客耳目一新感覺,外送有選擇!利用新鮮感增加點餐率!
蘆筍是春天當令食材,搭配藜麥,新鮮美味呈現,可以額外加入些許水波魚肉,為食客增加感,做為主餐類選項之一,而醬汁可以另外包裝讓食客自行添加。

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蘆筍是春天當令食材,搭配藜麥,新鮮美味呈現,可以額外加入些許水波魚肉,為食客增加感,做為主餐類選項之一,而醬汁可以另外包裝讓食客自行添加。

康寶專業奶油風味玉米湯,奶香,可任意搭配海鮮或各式肉品,做出美味湯品外帶,增加外送客單價。

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魚類營養熱量,但口感上略遜色,採用裹粉後高温油炸方式,使其具備外酥內雙重口感,搭配帶有檸檬香氣醬汁,讓魚排不油膩!而康寶美玉白汁特性,適合用於外送餐點中。

使用康寶牛肝菌湯製作湯品,節省使用乾燥牛肝蕈手續及製程,製出外送美味湯品。

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使用康寶牛肝菌湯製作湯品,節省使用乾燥牛肝蕈手續及製程,製出外送美味湯品。

地中海蔬菜湯為義大利北半島家常料理蔬菜湯改變而來;其中食譜中蔬菜可廚房現有食材加以調整變化,讓食客在家能吃到、美味異國料理。

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地中海蔬菜湯為義大利北半島家常料理蔬菜湯改變而來;其中食譜中蔬菜可廚房現有食材加以調整變化,讓食客在家能吃到、美味異國料理。

結合康寶美玉白汁南瓜泥,製作出大人小孩愛漢堡料理,搭配冬季當令蔬菜和楓糖漿,使這道南瓜漢堡有著無比風味。

且康寶美玉白汁,適合製作外送漢堡,讓食客拿到漢堡時有口感,有如餐廳用餐。

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結合康寶美玉白汁南瓜泥,製作出大人小孩愛漢堡料理,搭配冬季當令蔬菜和楓糖漿,使這道南瓜漢堡有著無比風味。

延伸閱讀…

《西式料理》食譜與做法,共392 道

Category:[西式料理]

且康寶美玉白汁,適合製作外送漢堡,讓食客拿到漢堡時有口感,有如餐廳用餐。

風味康寶巴黎風卡非醬加上康寶美玉白汁,可運各種菜色上,可做成三明治或沾醬使用。

讓一種醬汁可運於多道外送菜色上!
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風味康寶巴黎風卡非醬加上康寶美玉白汁,可運各種菜色上,可做成三明治或沾醬使用。

讓一種醬汁可運於多道外送菜色上!
將夏威夷披薩概念改用漢堡呈現,鳳梨碳烤而產生焦糖香氣,並且採用培根,讓視覺、口感與美味一次呈現出來!康寶美玉白汁甜酒烤肉醬混合,讓漢堡口感帶有美式風味,讓食客在家能享受美式漢堡驚豔。

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將夏威夷披薩概念改用漢堡呈現,鳳梨碳烤而產生焦糖香氣,並且採用培根,讓視覺、口感與美味一次呈現出來!康寶美玉白汁甜酒烤肉醬混合,讓漢堡口感帶有美式風味,讓食客在家能享受美式漢堡驚豔。

魚類營養熱量,但口感上略遜色,採用裹粉後高温油炸方式,使其具備外酥內雙重口感,搭配帶有檸檬香氣醬汁,讓魚排不油膩!而康寶美玉白汁特性,適合用於外送餐點中。

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魚類營養熱量,但口感上略遜色,採用裹粉後高温油炸方式,使其具備外酥內雙重口感,搭配帶有檸檬香氣醬汁,讓魚排不油膩!而康寶美玉白汁特性,適合用於外送餐點中。

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【西式料理】料理- 11889 篇食譜與家常做法

精選100道西餐食譜在家也能做出主廚級美味

煎海鱸魚配上康寶泰式酸辣醬製成蕃茄冬醬,中帶點辛辣,讓人胃口開。

建議在外送時醬汁另外包裝,讓客人自行淋上,風味更佳。

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煎海鱸魚配上康寶泰式酸辣醬製成蕃茄冬醬,中帶點辛辣,讓人胃口開。

建議在外送時醬汁另外包裝,讓客人自行淋上,風味更佳。

兩道泰國經典菜餚結合,傳統打拋豬肉增加了冬蔭功湯調味,讓餐點爽口有層次!新鮮口味適合想嚐年食客,在家能享受美味泰菜!
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兩道泰國經典菜餚結合,傳統打拋豬肉增加了冬蔭功湯調味,讓餐點爽口有層次!新鮮口味適合想嚐年食客,在家能享受美味泰菜!
康寶泰式紅咖哩醬多重應用,提升菜餚風味並增添異國感。

且康寶泰式紅咖哩泰國香料製成,即使掉能維持香氣,外送餐點加分。

 
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康寶泰式紅咖哩醬多重應用,提升菜餚風味並增添異國感。

且康寶泰式紅咖哩泰國香料製成,即使掉能維持香氣,外送餐點加分。

康寶泰式紅咖哩醬炒製貽貝筆麵,讓菜餚和餐廳菜單穎有創意,增加選擇,吸引多喜好嚐外送年食客!
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