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共129 |蒜香烤蘑菇食譜 |懶人料理 |【烤蘑菇食譜】

精選迷迭香葉乾燥切碎,具香氣,常用於醃漬肉類(如牛羊排骨、烤雞),可消除肉類腥味,亦可於西點餅乾調理,增添香氣。

食材取得緣故,我羅勒改成台灣特有九層塔,兩者算是蠻接近香料品種,因為羅勒九層塔是羅勒一種,只是造型香氣。

這道起司大蒜焗烤蘑菇 (Easy Cheese Garlic Stuffed Mushrooms),歐洲是開胃菜。

我之前去西班牙義大利餐酒館,吃到這道前菜,於這樣味道念念不忘,加上自己愛吃蘑菇關係,所以特地這道食譜寫出來大家分享。

文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯延伸閲讀食譜。

6. 剛才炒熟餡料塞進去蘑菇洞內,讓內餡填滿,額外放上切碎九層塔。

我之前住歐洲時候,羅勒九層塔來煮三杯雞。

另外,蘑菇部份,我只能選大朵洋菇,無法使用在台灣找賣得蘑菇(Portobello Mushroom)。

接下我示範起司大蒜焗烤蘑菇吧! 1. 將蘑菇表層刷乾,用水沖過,埂蘑菇蓋分開,蒂頭部分留著後會得到。

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迷迭香烤蘑菇- 精選食譜

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3. 倒入橄欖油大蒜於鍋中,中小香。

5. 烤盅內放入倒扣蘑菇,讓凹洞上。6. 剛才炒熟餡料塞進去蘑菇洞內,讓內餡填滿,額外放上切碎九層塔。

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《烤蘑菇》食譜與做法,共129 道

[食譜] 起司大蒜焗烤蘑菇(Easy Cheese Garlic Stuffed …

7. 接著,馬茲瑞拉起司片鋪蘑菇上面。

【無油料理】烤椒鹽蘑菇,完全零廚藝,好吃到想大叫來一盤。

蘑菇超好吃,烤椒鹽蘑菇迷人,需要一滴油,能享受迷人風味,如果得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,:https://shp.ee/cm35nrp蘑菇清水沖洗乾,放入烤箱中,烘烤10分鐘,阿烤箱無法調整温度,如果可以調温度烤箱,請用120度烘烤,菇類加熱會出水,水分跑出來後,會讓菇類香氣。

超級烤蘑菇,口味一級,入口即化,有椒鹽香氣,100g大約兩人共享,實在太好吃,喜歡蘑菇朋友不妨多烤一些。

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