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共1141 |推薦四道 |吃不完的柚子怎麼辦 |【柚子食譜】

大家中秋節
前後總會收到許多柚子
,當水果
直接吃以外,其實柚子清香和風味,是各式料理增色幫手食材~作為柚子醬、柚子汁食用以外,新鮮柚子皮、柚子肉合作為主食佐菜提味使用。

想餐點中增加一些氣息?以下四道柚子料理,讓你一吃愛上!
滿鮮香柚子果肉,搭配著新鮮生菜一起食用,淋上柚子汁和風醬混合特調柚香醬汁,柚汁加柚肉一次滿足,多層次風味令人著迷。

5. 4製作醬汁勻淋上生菜盤,即完成本道料理。

2. 生菜洗淨,番茄置於生菜上方。

3. 柚子果肉部分擠壓成汁,部分置於生菜上方。

4. 將柚子汁混合和風味噌胡麻醬,加入一點點橄欖油製成醬汁。

4.柚子肉出水後,改以中大火加熱熬煮,
5.熬煮過程中,需攪拌一下,以免底部燒焦黏鍋。

吐司抹上一層美乃滋後,夾上混合柚子絲玉子燒,滿口香甜飽滿,中間可吃到口感紅椒、青椒,讓玉子燒三明治口感多層次,吃好吃。

1.土司抹上一層美乃滋,靜置十分鐘,讓美乃滋浸潤吐司。

3.柚子果肉剝成絲狀,紅椒、青椒一起與蛋液混合,煎成厚厚的玉子燒。

4.玉子燒移出鍋後,撒上適量黑胡椒粒提味,夾入吐司中。

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《柚子》食譜與做法,共1141 道

【柚子】料理- 567 篇食譜與家常做法

讓柚子變身超實果醬,蜂蜜柚子醬是個選擇!可以果醬抹烤吐司上,可以沖泡、熱水,作為蜂蜜柚子茶飲用。

柚香蜂蜜甜味融於一體,是滋味天然美味果醬。

柚子 2顆,果肉400g、砂糖 200g、檸檬汁 2 匙、蜂蜜 2 匙
1.柚子果肉剝成細絲狀,放入鍋中。

4.柚子肉出水後,改以中大火加熱熬煮,
5.熬煮過程中,需攪拌一下,以免底部燒焦黏鍋。

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吃不完的柚子怎麼辦?推薦四道「柚子料理」簡單煮、輕鬆無負擔

《柚子肉》食譜與做法,共153 道

中秋節即到來,讓人滿心期待烤肉大餐之外,飯後會吃月餅和柚子應景,每年家裡是不是會收到一整箱滿滿柚子呢?嚇人中秋過後下週飯後水果是柚子,但其實柚子剝開來吃,有很多隱藏版吃法,以下儂編推薦你5種柚子創意料理,動手解決掉你家柚子庫存吧!延伸閲讀:柚子是瘦身食物!營養師揭密4大隱藏版知識,每天吃X份不怕、這樣吃能養顏美容超市賣韓國蜂蜜柚子果醬,自己做。

準備兩顆柚子去皮去籽,將果肉撥散後放入鍋子,加入檸檬汁、砂糖、蜂蜜,先洗小火煮到柚子出水,改以中火熬煮,需攪拌,避免鍋底燒焦,待柚子果肉呈現金黃色、狀關火,後放入玻璃容器冷藏,後可以拿柚子醬來泡茶、塗麵包啦!柚子來做烤肉醬應景、美味。

柚子果肉打成泥,味醂、醬油、米酒、檸檬汁拌勻完成了,可依個人口味加入糖、蜂蜜調味,這種烤肉醬不只卡、鹽,口感香甜爽口、有解膩效果,能夠幫助消化,肉品上。

延伸閲讀:「柚子皮妙用」這5種你知道嗎?「天然蚊香」驅趕蚊蟲,超紓壓「柚子湯」日本人愛泡柚子含有維他命C膳食纖維,不僅解膩可以幫助消化,想減身朋友不妨柚子加入生菜沙拉,版日式柚子蝦沙拉,只要將蘿蔓生菜、堅果、黃瓜、牛番茄、玉米筍自己喜歡配料、蝦子、撥柚子果肉拌一拌,淋上和風醬,能成消暑開味減脂餐!許多人留言區提到可以做柚子醬,「柚子多吃不完,可以做柚子醬,去年我做了2次柚子醬,因為多吃不完」、「煮柚子醬,冬天喝好喝」、「和冰糖熬煮到狀,放涼裝罐保存,感冒咳嗽泡熱開水喝,夏季可以當涼飲」、「加冰糖熬煮柚子醬」、「加糖煮成柚子醬,可以保存冰箱,泡茶、加汽泡水」。

引來居家達人分享料理之外用途,「果肉我會料理,但我知道皮曬乾後可以當天然蚊香,老人家教分享一下」、「打成汁加綠茶蜂蜜ok啦,皮可以做成洗碗超好,鍋子、湯勺洗亮晶晶,洗浴廁超乾」。

為何台灣房價降不了?他們30年看遍弱勢租客血淚,道出政府失能不是因為吃大便!什麼狗狗嘴巴?獸醫師曝口臭3原因,教你如何解決經濟熱議》升息明明機會,聯準會何説破?「聯準會傳聲筒」開釋,解讀FED未來動向金融熱議》99歲蒙格辭世!他自辦私塾「週五午餐俱部」,千億富翁每週到,只為學8種「心智模型」35年沒繳勞保!她離職當家庭主婦後「多做1事」,每月領雙退休金到身故運輪到你!7生肖大雪節氣財運,第三名名利雙收、第一名財富增長影評/《青年》結局反轉讓人潰堤!底層無法翻身現實,水煮蛋寓意藏洋葱全聯60元餐盒還!1超市只要59元「菜色多、份量」,內行人:賣十年有了2023大雪節氣!民俗專家傳授6開運方法與禁忌,做才能招財招好運

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