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健康餅乾 |蘿潔塔的廚房 |蔓越梅手工餅乾 |【健康手工餅乾食譜】

抹茶粉4+蔓越莓2(儘量切碎)+燕麥6+脱脂牛奶6,攪拌,放置3分鐘,烤盤刷一層椰子油(或鋪油紙),烤盤中壓成圓形(一點),烤箱180°預熱10分鐘後,烤30分鐘。

半個蘋果+肉桂粉2+燕麥5+蜂蜜1,攪拌,放置3分鐘,烤盤刷一層椰子油(或鋪油紙),烤盤中壓成圓形(一點),餅乾上面鋪一層蘋果片,烤箱180°預熱10分鐘後,烤30分鐘。

可可粉4+核桃仁碎2(儘量切碎)+燕麥6+脱脂牛奶6,攪拌,放置3分鐘,烤盤刷一層椰子油(或鋪油紙),烤盤中壓成圓形(一點),烤箱180°預熱10分鐘後,烤30分鐘。用來奶油及雞蛋充分混合利器,手持打蛋器或電動攪拌器可。

1.烤盤上刷椰子油可以沾盤,而且餅乾。

2.喜歡口感寶寶攪拌後要乾一點,不要,要餅乾儘量壓,烤時間可以增加5分鐘,注意觀察邊沿一點好吃。

烤製手工餅乾需要温度 160~200 度左右,因為手工餅乾算是烘焙食譜,所以家用烤箱、需用到營業大型烤箱能。

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《健康餅乾》食譜與做法,共40 道

【健康餅乾】料理- 234 篇食譜與家常做法

鋼盆、玻璃盆或大木碗可,能夠所有材料放進去攪拌成團。用來奶油及雞蛋充分混合利器,手持打蛋器或電動攪拌器可。

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來將麵團地壓,且厚度麵團可以大大減少手工餅乾失敗機率!用來幫餅乾塑型工具,如果小孩一起做手工餅乾話,可愛餅乾模具會讓他們自己做餅乾愛不釋手!麵團塑型時,有塑膠袋或烘焙紙幫忙,可以讓形狀。

工具備後,開始做手工餅乾了!以下推介 3 款超手工餅乾食譜,馬上!*延伸閲讀:媽咪寶寶收涎問答集,5 款平價「收涎餅乾」一次推薦你!MATURE 雙層蒸氣旋風9L烤箱 – 薄荷集火烤、蒸烤、烘烤功能於一身,三種烘烤模式 上下同時烘烤,旋風加熱食物內外 蒸氣烘烤,水分子讓食材鬆,提升口感。

三層可動式烤架,麻雀雖五臟俱全,中式西式料理、甜點,一機完成!

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