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低卡蛋糕 |食譜與做法 |料理大全 |【低熱量蛋糕食譜】

減肥肯定「飲食控制」了!想口吃甜食,害怕攝取過多卡路里?這回編大家搜5款「脂蛋糕食譜」無油、卡好吃零負擔,新手需要技巧上手,減肥時靠「脂蛋糕」來一解嘴吧!磅蛋糕口感香甜,是許多甜食控,害怕糖分熱量過,不妨可以試著使用優格和芋頭代替糕體,一方面可以促進腸胃代謝,一方面芋頭含有皂素,具有抗氧化、降低膽固醇、調節免疫處!Step1:將芋頭+紫薯蒸熟,加入牛奶和代糖壓成泥狀,並鋪墊烤紙模具裡實備Step2:蛋黃+優格拌勻,篩入粉拌勻,形成蛋黃糊Step5:步驟4蛋糕糊倒進鋪芋泥模具裡,隔水烘烤(烤箱水浴法)150度、35分鐘夏天合吃冰涼起司蛋糕消暑一下了,口感超像冰淇淋,幸福感爆棚!減肥族只要透過減糖方式,搭配優格,無需添加罪惡奶油能享受到同級美味。

STEP3:六寸模具鋪上油紙,麵糊過篩一遍倒入模具裡STEP4:送入預熱後烤箱,上下火轉180度烤30分鐘STEP6:取出靜置放涼後,放上草莓和優格點綴裝飾喜歡起司蛋糕綿密口感,可以試著豆腐代替,豆腐含有蛋白質,可以增進感,攝取多餘熱量,GI會造成血糖波動~STEP1:豆腐焯水汆燙半分鐘,去除豆腥味備用STEP2:吉利丁+温水泡軟,牛奶加熱60度左右,放入泡吉利丁片和代糖攪拌STEP3:豆腐➕混合牛奶,倒入調理機打碎後過篩STEP4:4寸大小模具鋪油紙,鋪上燕麥底(燕麥➕牛奶泡),繼續倒入剛才過篩食材STEP5:冰箱冷藏4時左右或直接冷藏過夜,後點綴上桂花不用麵粉、不用奶油能完成!這款杏仁海綿蛋糕,透過蒟蒻粉來打造生銅蛋糕,營養美味卡,重點是顏值超高,居家防疫期間動手做起來,超有成就感~STEP2:蛋黃裡加入巴旦木飲攪拌,少量多次加入蒟蒻粉,每加入一點攪拌一次STEP3:蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入糖醇,打發彎鈎狀女孩們愛吃甜點是天性,但一碰上「熱量」這個魔王,就算是螞蟻人們收斂~這次編來介紹5款熱量簡單製作美味甜點,讓擔心水水能口吃甜食!就算是印象中熱量乳酪蛋糕、巧可力布朗尼,是圈能吃,委屈自己胃了,跟著我們一起DIY吃吧!這一款豆渣和豆腐做巧克力布朗尼,吃起來毫無罪超營養甜點;因為豆渣粉和豆腐取代了麵粉和奶油,1片只有60大卡,所以能確實補充蛋白質,而且減醣、脂熱量。

3. 將作法2倒入磅蛋糕模,依個人喜好撒上綜合堅果,180℃烤箱烤30分鐘。

作法:
1. 將豆腐放入調理盆,湯匙壓成狀。

2. 加入蛋、豆漿拌勻,然後加入渣粉、可可粉、羅漢果糖、泡打粉充分混合到沒有結塊。

有話加入蘭姆露攪拌。

推薦分切開來,當成孩子零嘴:另外,椰子油身體當成能量使用,而且富含形成體脂肪中鏈脂肪酸,所以推薦正在減肥中人!作法:
1. 調理盆中放入A組,攪拌。

模具放涼完成。

切成食用大小,冷藏室靜置1晚會好吃喔!巴斯克乳酪蛋糕烤時,冷藏過後綿密!1片熱量116大卡是市售三分之一,就算沒有使用鮮奶油,美味減,而且將熱量和脂質控制限度!是,加入味噌,能夠讓蛋糕醣保有醇風味唷~作法:
1. 將所有材料放入調理盆中,手持打蛋器攪拌;茶篩或浮沫濾杓過濾數次。

2. 倒入模具中,210℃烤箱烤30分鐘。

豆渣做巧克力圈,只要加上可愛裝飾,連孩子們讚口!豆渣粉取代麵粉達到減醣效果,加上烤箱烘烤而非油炸,所以熱量超低,每顆只有134大卡呢!作法:
1. 調理盆中放入A組;加入B組,攪拌。

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《低卡蛋糕》食譜與做法,共47 道

減肥也能吃甜點!5款「低脂蛋糕食譜」推薦,抹茶蛋糕90秒搞定

2. 將作法1倒入矽膠圈模,180℃烤箱烤20分鐘。

完全後,依個人喜好融化巧克力、堅果裝飾。

燕麥片做的鬆餅,香氣而且超級鬆,1片只要84大卡,可以依個人喜好加入核桃、堅果類或葡萄乾、巧克力豆,能夠享受到口感和香氣。

推薦分切開來,當成孩子零嘴:另外,椰子油身體當成能量使用,而且富含形成體脂肪中鏈脂肪酸,所以推薦正在減肥中人!作法:
1. 調理盆中放入A組,攪拌。

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【低卡蛋糕】料理大全- (31) 篇家常食譜與做法

《低熱量蛋糕》食譜與做法

2. 加入B組,靜置10分鐘。

3. 小火加熱平底鍋,抹上一層椰子油,倒入1/4作法2,延展成直徑10cm左右圓。

蓋上鍋蓋,小火煎5分鐘。

4. 等到邊緣變乾且下面呈金黃色,地上下翻面,繼續煎2~3分鐘。

剩下作法亦同,盛入容器,淋上優格,擺上切成小塊水果,後撒上糖粉。

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