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中式料理食譜 |有18090 |中式料理 |【中式食譜大全】

中式料理是色、香、味、意、形。

中式料理烹飪方式多種多樣,包括炒、燉、煮、蒸、炸多種技法。

而中式料理菜烹調方法多,有煎、炸、炆、燉、焗、煮。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食…閘蟹唔係嗰個人喜拆蟹,但一碗蟹皇撈飯,連小朋友超喜歡,製作簡,值得一試。

其中,炒和煮是中式料理特色,如宮保雞丁、蝦仁炒蛋,蒸和煮常用於烹製蔬菜和肉類。 ..查看多中式料理食譜時候超喜歡傳統餅店一袋袋蛋糕,鬆美味!

這次改用了糯米粉而不用筋麵粉,做出來蛋…煲肉骨茶係簡,配料隨大家喜歡,我自己愛一包肉骨茶茶包、一個原個蒜頭,加半排豬肋骨,…見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買,自己睇中邊碟買邊碟,這個做法,明碼實價。

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【中式料理食譜】有18090 道

中式菜系菜譜大全

燴定一鍋鮮茄牛肋腩,配上白飯、意粉或湯麵食。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食…閘蟹唔係嗰個人喜拆蟹,但一碗蟹皇撈飯,連小朋友超喜歡,製作簡,值得一試。

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《中式料理》食譜與做法,共2975 道

【中式】料理- (7265) 篇家常食譜與做法

大家有冇…葱頭(如果買不到可以洋葱代替,我洋葱,只是洋葱和葱頭製作步上有些,後面會詳説)雞蛋 1顆, (打散)醬牛肉食譜做法:準備需原料-牛肋條涼水浸泡3-5時左右;一口乾鍋中,放入牛肋條足量清水,大火燒開,牛肉焯水;準備一口滷肉鍋,放入牛肉,放入調料包口水雞需材料:雞腿2隻、花生米適量、葱、姜、料酒適量;洗雞腿入鍋,涼水淹過,大火燒開,出淨血沫…鍋中油小火,入花椒5克、乾辣椒…所需材料:哈密瓜,青椒;做法:哈密瓜去皮去內瓤切厚點片,撒上少許鹽拌,醃製3分鐘去掉多餘水分,青椒洗切塊;熱鍋涼油冬瓜600克,玉米1,排骨400克;做法:排骨洗切大塊,涼水下鍋煮開,薑切片;煲裡加水加排骨、薑片、料酒大火燒開,轉小火煲40分鐘1個2人份藍莓果醬蛋奶冰淇淋所需材料:牛奶400cc蛋黃4個糖70公克鮮奶油400cc藍莓果醬適量;倒入提前冷藏12時冰淇淋桶中,放到冰箱凍庫中,待冰淇淋結凍取出攪拌,放入凍。

1個4人份滷牛肉材料:牛腱子肉,鹵湯,豆瓣醬,冰糖,滷肉香料,醬油…鹵湯是保存能反覆使用鹵湯,每次鹵完食材,雜質濾掉,燒滾放涼放入保鮮盒入冰箱冷藏

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