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不一定是乳糖不耐症 |透過4種緩解方法 |喝牛奶就拉肚子 |【牛奶腹瀉】

你喝牛奶後,會出現腹疼、腹脹、腹瀉症狀嗎?如果有,那你可能患有乳糖不耐症。

牛奶和乳製品中含有一種天然糖分,叫做「乳糖」。

吃進肚子裡乳糖,靠小腸內「乳糖酶」分解,才能人體吸收。

乳糖不耐症患者因為沒有足夠或完全缺乏乳糖酶,導致無法分解乳糖,而分解乳糖腸道菌羣代謝後,會產生氫氣,引發腹脹或腹瀉症狀。

每喝拉,是乳糖問題?不過喝牛奶會拉肚子,倒是乳糖惹禍,因為牛奶成分 80% 是水分,剩下 20% 主要脂肪、乳蛋白質及乳糖組成。

有些人牛奶原因並非乳製品中乳糖,而是乳蛋白質。

想分辨自己是乳糖耐,還是乳蛋白質過,你可以吃硬質起司來測試看看。

於切達起司、帕瑪森起司及藍紋起司硬質起司發酵過程中,乳糖絕大多數分解,因此乳糖含量,大部分乳糖不耐症患者並會其產生反應。

相反,乳蛋白質過敏人會其中含量乳蛋白質產生。

因此,透過食用硬質起司反應能區分兩種症狀了。

什麼時候喝牛奶沒事,現在喝不了?和歐美國家及牛奶水澳洲,亞洲人飲食文化中,沒有大量進食乳製品習慣。

隨著年齡增長,大多數人攝取牛奶和其他乳製品分量及頻率會變少,很多成人每天攝取奶製品唯一途徑,來於手搖飲中牛奶和餐飲中起司醬。

於乳糖攝取變少,身體製造乳糖酶跟著調整,減少乳糖酶製造基因表現,演變完全不能分解乳糖情況。

缺乏乳糖酶問題亞洲人之間普遍,大部分亞洲國家八成以上人缺乏乳糖酶。

肱動脈血流介導是阻塞血流放行,透過超音波取得影像,以上臂肱動脈直徑變化百分比,來反映其內皮功能情形。

在台灣,有一半女性停經後罹患骨質疏鬆症,每三個女性有一個一生中發生一次或一次以上骨折。

雖然目前並沒有澈底根治乳糖不耐症療法,但有研究發現,我們可以從每天進食小量乳製品開始,訓練腸道來消化乳糖。

實驗受試者每天進食 5 克乳糖(約 100 毫升牛奶)開始,持續四天進食該分量牛奶。

沒有反應下,增加 20 毫升牛奶,進食四天。

受試者重覆這個過程,直到進食牛奶量引起但可忍受範圍乳糖耐反應,例如造成氣。

受試者接著每天進食這個臨界點分量牛奶,直到克服症狀。

這後繼續嘗試增加乳糖量,直至達到忍耐量。

實驗結束時,超過七成測試者可以引起乳糖反應下,進食 12 克乳糖(約 240 毫升牛奶)。

研究指出,這種方法之所以能減輕乳糖不耐症,主要是透過改造腸道菌羣,增強腸道內乳酸菌發酵乳糖能力,讓它們能產生氫氣情況下代謝乳糖 2。

雖然許關研究進行中,有很多問題待解,但這個訓練法可增加個人乳糖容忍度,還可以讓乳糖不耐症患者知道自己每天能攝取多少乳製品而會引起,避免過度忌口。

這乳糖不耐症患者增加鈣質攝取有幫助。

如果不能喝牛奶,鈣質該哪裡來?骨質疏鬆聽上去,但於鈣吸收會隨著年齡下降,可別輕忽了。

瞭解自己乳糖忍耐量,每天進食適量乳製品,配搭各種含乳糖高鈣質食物,如此,每個乳糖患者能鬆養成保持骨骼飲食習慣。

「您去找家庭醫學科或牙科做年度健檢時,可以進行漱口檢測。

」2023 年 8 月《口腔前沿》(Frontiers in Oral Health)期刊加拿大論文作者,推薦:「這個口腔發炎評估工具,能於任何診所實施。

」「優良口腔衞生,定期看牙,總是備受推崇,是看此證據份上。

」通訊作者一旁幫腔。

[1]所以,他們是研究什麼口腔疾患? 誤會了,重點是心臟病啊!研究團隊招募了 18 30 歲之間,抽煙、BMI 於 30 kg/m2,沒有血壓心血管疾病,且規藥物會影響相關功能 16 名男性 12 名女性,總共 28 名受試者。

其中女性採樣時間月經頭 2 天;口服避孕藥使用者為服用安慰劑期間;[註]其餘避孕方式則排除。

研究團隊希望藉由篩選條件,盡力避開老化、個人宿疾、生理差異,各種會干擾結果因素。

[2]人找後,試驗步驟如下:8 時內避免運動和攝取任何咖啡因或酒精,並且飲水外,禁食 6 時。

正式採樣當天,先測量身高、體重,自來水潄口 10 秒,吐掉;2分鐘, 10 毫升生理食鹽水漱個 30 秒,吐進 20 毫升唾液收集管,送驗口腔嗜中性白血球計數(oral neutrophil counts)。

接著平躺 10 分鐘,心電圖測量心律;然後維持姿勢,測量血壓、脈波速率(pulse wave velocity)和肱動脈血流介導(brachial artery flow-mediated dilation)。

[2]口腔嗜中性白血球計數是牙齦發炎程度指標。

檢體 4% 甲醛混合,冷藏於 4°C 冰箱內直到檢驗,不得超過2天。

離心機轉動處理後,除去上層澄清液體,沉澱的細胞 500 µl Hank’s 鹽溶液混合。

4 µg 吖啶橙(Acridine orange)染劑,為其中 250 µl 細胞上色,並靜置於室温暗房裡 15 分鐘。

取出稀釋 10 倍,於顯微鏡下放大 200 和 400 倍,血球計數盤(haemocytometer)輔助,肉眼計算嗜中性白血球數量。

[2]另外,脈波速率是感測脖子與大腿內側脈搏,二者距離和脈波傳導時間計算速率,進而瞭解動脈硬度:[2, 3]脈波速率,代表血管壁。

結果發現,於普通牛奶,這些受試者喝了含有 A2 β 牛奶後,腹脹、腹痛、排便頻率腸胃道症狀有減少。

[2]受試者雖然沒有已知口腔問題,但是某些其實有程度牙齦發炎。

研究團隊上述諸多檢測結果,歸納出一個現象:當口腔發炎,嗜中性白血球計數;肱動脈變化,即血管內皮功能。

其他項目沒有關聯。

[2]他們解釋,這是因為細菌組成生物膜,牙菌斑(dental plaque),所分泌代謝物,滲透過牙齦溝(sulcus)上連接上皮(junctional epithelium),擴散進入血流。

於是,口腔發炎變成系統性發炎。

此時,系統內發炎性細胞素(inflammatory cytokines)濃度上升,因而減少血管內皮一氧化氮(nitric oxide)產量,間接削弱血管能力,久而久之得到動脈粥狀硬化(atherosclerosis)。

[2]比起繁複或侵入性心血管檢測,漱口許多。

不過,現在這個前驅研究規模,因此論文通訊作者表示,期望未來能納入牙周病患者,進一步探索程度牙齦發炎,與心血管疾病關係。

[1]口服避孕藥每份有 28 顆,其中 21 或 24 顆含荷爾蒙,其餘安慰劑。

[4]J……J 個是!這顆石頭一接觸到我舌頭,它像火燃燒,同時留下和尿味味道,這後留下了一點甜味。

這,這一顆石頭,它有酸辣味和硫酸鹽味,同時我一種形容愉悦感!像品嘗酒酸味一樣!,我並沒有掉,我現在做事是某些地質學家和古生物學家會做事,而且這件事得了諾貝爾獎!只是是搞笑諾貝爾獎。

搞笑歸搞笑,舔石頭是實用不過方法。

因為,舌頭是好用了!2023 年搞笑諾貝爾獎化學地質獎頒給了地質學家揚.扎拉謝維奇,得獎原因不是因為研究,而是它整理了地質學家和古生物學家「品嘗」岩石和化石「研究史」。

有我們直播的泛糰肯定知道,今年搞笑諾貝爾獎頒發隔週,上個月 9 月 18 日,我們 YouTube 官方舉辦 2023 YouTube Festival 活動中,辦了一個實體見面會。

見面會中我們介紹了今年其中三個搞笑諾貝爾獎,其中包含這「地質學家什麼要舔石頭」。

另外兩個獎項是操縱死靈蜘蛛,和研究什麼上課什麼會令人感到無聊。

這場見面會有同時開直播,放在右上角資訊卡,裡面提到觀點,歡迎去直播存檔複習。

當天,像開場演繹,岩石嚐起來味道以外,有一個地科系觀眾,現場分享了另一個觀點。

但先説聲抱歉,那時候觀眾手持麥克風訊號沒有進到我們混音器,所以在線上收聽朋友沒有聽到前半段。

我們這邊轉述一下,這位觀眾説這個獎項頒發前,知道舔石頭來辨識種類這種方法了,因為他老師這麼教他!沒想到,這是地科地質系祖傳秘技嗎!但味道外,觀眾分享了一個這次搞諾沒有提到原因,舌頭觸覺可能。

某些岩石例如砂岩頁巖,可能手摸出差別;舌頭舔,能出差別。

什麼,舌頭這麼嗎?想想好像是,我們吃東西時候會舌頭去感受食物形狀,這些觸感是我們品嘗食物時,瞭解食物一環。

除此之外,我們可以找出食物中魚刺,或是卡牙縫中的菜渣,有些人能幫櫻桃梗打結呢。

但好像沒有人拿舌頭和手去做,因為只要講到觸覺,我們第一時間會認為手指靈敏。

其實,還找到有人研究過,一羣俄亥俄州立大學食品科技系實驗團隊,研究了這個問題。

他們準備了幾個形狀相似樣品,樣品、厚度、缺口大小,只有缺口處傾角。

傾角 45 度到 90 度有,每塊角度 5 度為間隔。

受試者拿起兩塊樣品,並矇眼情況下,用摸或舔方式來分辨出兩者哪一塊。

其中一塊是 90 度,另一塊是 65 度開始角度遞增。

這次實驗有 30 位受試者,結果表明,使用手指來分辨兩塊樣品,要兩塊角度超過 19.81 度時,才能分辨出差異。

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如果舌頭舔呢?只要兩者角度超過 12.75 度,能分辨出差異!比用手摸角度小了許多,舌頭。

,這個實驗有兩個方向值得討論,一是這物體邊緣形狀作分析,但觸覺有許多感受,例如紋理、程度,所以可能每種觸覺做出來實驗結果會。

這個實驗看起來做,各位可以準備一些能放入嘴材料,例如請朋友直接芭樂切成形狀來舔舔看,能簡單復刻這個驗更改參數,有實際測試觀眾不要忘記留言告訴我們。

我們這邊徵求花京院來協助我們實驗。

而另一點是,關於舌頭什麼有手指同等,強觸覺生理機制,本篇研究止於現象探討,還未有深入研究。

味覺和觸覺外,舔石頭有另一個原因,濕潤石頭紋理,研究。

這應該大家有經驗,學校大理石地板拖地,或是海邊鵝卵石,沾到水後,石頭紋理,看起來。

但這是什麼呢?影響原因有很多,但影響,濕潤表面讓石頭「平」,產生類似拋光效果。

但為什麼磨平拋光,顏色看呢?我們知道光線照到鏡子會產生反射,但鏡子,如果現在照射到是一個凹凸不平表面,光線會四處反射,這種現象稱為漫反射。

我們只想看石頭上其中一點時,旁邊光會跑進我們眼睛,影響到。

並且各種顏色色光聚在一起會形成白光,因此這些漫反射而來光線,會白光形式我們看到。

白話文,物體比下降了,但是整體亮度提高,變成我們常看到灰白色石頭表面。

直到石頭拋光,或是因為濕潤產生拋光效果,這些漫反射會減少,石頭整體變得暗沉,但是斑紋之間比度提高了。

這什麼石頭顯得灰白,浸濕後呈現而圖樣原因。

沒完,一層水會造成影響。

例如,這層折射率介於空氣石頭之間介質,可以幫助光線穿透岩石表層後反射出來,提供視覺上多紋理細節。

如果將水換成木工中常使用亮光漆,反射與折射外,亮光漆中分子,還足以讓光線產生散射,讓你上厚度亮光漆時,能產生顏色變化。

喝牛奶會脹氣、拉肚子乳糖不耐症嗎?答案顛覆你多年來認知。

如果食用牛奶或乳製品有腸胃反應,有可能是「酪蛋白」,而不是乳糖不耐症。

不能喝牛奶怎麼辦?有沒有什麼改善方法呢?Heho 營養師來解答!每次喝牛奶,肚子會咕嚕咕嚕叫,會氣、絞痛,是腹瀉。

多數民眾會這些腸胃症狀,全部歸咎於乳糖不耐症。

喝牛奶腸胃?不是乳糖作怪,是「酪蛋白」搞鬼牛奶中同時存在乳糖和酪蛋白,所以乳糖耐、酪蛋白混為一談,事實上,這兩者情況。

前者小腸無法製造夠乳糖酶,而導致乳糖無法消化吸收;後者身體類型蛋白質產生、反應,可能會引起類似乳糖症狀,如腹瀉、腹脹、腹部絞痛。

牛奶中蛋白質可分成酪蛋白以及乳清蛋白,而酪蛋白佔總蛋白質含量 8 成,有多種類型,其中 A1 β 和 A2 β 這兩個酪蛋白家族,差異來於牛隻基因型。

食用牛奶或乳製品後,腸道中消化酵素會蛋白質分解為胜肽或胺基酸。

研究發現,當牛奶中 A1 β 酪蛋白小腸消化時,會產生一種且具有生物活性胜肽,我們稱為 β-casomorphin-7(BCM-7),引起腸道發炎反應,造成氣、腹痛腸胃道症狀。

之下,A2 β 酪蛋白所產生 BCM-7 含量很多。

一篇發表於《Nutrition Journal》研究,了 300 多位自我報告中患有乳糖不耐症中國成年人,喝普通牛奶(含有 A1 和 A2 β 酪蛋白)喝 A2 β 牛奶(僅含有 A2 β 酪蛋白),腸胃道症狀、尿液中半乳糖濃度以及乳糖吸收影響。

結果發現,於普通牛奶,這些受試者喝了含有 A2 β 牛奶後,腹脹、腹痛、排便頻率腸胃道症狀有減少。

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喝牛奶拉肚子好睏擾?透過4種緩解方法,讓你可以每天開心 …

喝牛奶常腹瀉.雖然不傷腸胃.但要小心這種病上門

「喝牛奶」儘管是每天攝取鈣質選擇,但衞福部國民營養調查中,發現大部分國人鈣是攝取,許多人一喝牛奶會肚子痛、拉肚子,並認為自己有乳糖不耐症,但事實如此嗎?牛奶成分86-88%為水分,主要脂肪、乳蛋白質、乳糖維生素、礦物質微量營養素組成。

人體牛奶原因有很多,可能並乳糖,透過本篇介紹,帶你瞭解導致你喝牛奶拉肚子原因可能有哪些?並掌握4種緩解方法,讓你能享用牛奶美味。

明明喝牛奶拉肚子以前會發生,什麼現在早上喝牛奶拉肚子?以下歸納出3種可能會導致你喝牛奶拉肚子原因,提供參考:英文Lactose Intolerance,稱乳糖消化不良或乳糖吸收,指對含有乳糖食物度,攝取含有乳糖食物後,因為缺乏乳糖酶關係,導致無法分解乳糖,分解乳糖腸道菌羣代謝後產生氫氣,30分鐘~2時內出現了腹瀉、肚痛、氣、打嗝身體情況,沒有小養成喝鮮乳習慣成人有八成有乳糖不耐症。

於人類第2號染色體上LCT基因負責乳糖酶合成,若此基因減弱,導致能幫助乳糖消化乳糖酶,造成乳糖吸收時,消化乳糖會腸道細菌分解,產生氣體發酵產物,進而引起肚子反應,因此乳糖不耐症可能遺傳有關。

乳糖之外,牛奶中蛋白質可能是影響肚子原因之一,牛奶中蛋白質以酪蛋白主,佔總蛋白質含量8成,酪蛋白可分成多種形式,像是A1-beta、A2-beta,有研究發現許多人會牛奶出現適應,可能是於牛奶中酪蛋白A1-beta形式,進入到腸胃道中會引起發炎反應,使得腸胃出現類似乳糖症狀。

牛奶需保存於7°C以下冷藏環境避免細菌滋生,開封後會建議要飲用,若牛奶從冷藏環境進入常温後,於牛奶富有細菌繁殖所需營養,細菌會開始滋生,喝到肚子裏有可能引起腸胃;牛奶常温狀態下要30分鐘內飲用完畢,從架上購買後要30分鐘內帶回家冰到冰箱。

喝牛奶時,可以搭配饅頭、麵包、麥片主食,能夠緩解牛奶通過腸道時間,同時能稀釋乳糖濃度,減輕乳糖所引起腹痛、腹脹。

歐洲食品安全協會(EFSA)提出,大多乳糖不耐症患者可乳糖單一劑量12g乳糖,250ml牛奶,建議可以採取少量多次方法,減緩身體吸收速度,降低發生情形機率。

若為乳糖不耐症患者,可以以此方式來嘗試品嚐鮮乳,增加身體乳糖度。

有多人聽過「乳糖不耐症」這個名稱,但這是什麼毛病呢?乳糖是牛奶中碳水化合物,能夠幫助腦部以及中樞神經發展,可以加強鈣質吸收。

人體中有一種分解酵素稱為「乳糖」,主要是乳糖分解成吸收葡萄糖與半乳糖,不過,有些人體內乳糖脢活性,無法分解大量乳糖,會導致乳糖累積於腸胃道中,並且腸胃道細菌及水分結合,可能會出現乳糖症狀,包括腸胃脹氣、腹鳴、放屁、腹部疼痛及腹瀉。

乳糖不耐症主要是帶來生活上不便,於身體或是腸胃部,並會有後遺症或病症。

但注意是,於患者無法完全吸收牛奶營養,若本身不注意鈣質補充,下來,可能會導致骨質疏鬆症問題。

台安醫院營養師劉怡裏指出,人一生中乳糖脢活性階段,剛出生時候,後隨著年齡增長而降低,這解釋了什麼有些人本來喝牛奶無事,但到了某個年齡時,卻突然出現腹瀉乳糖症狀。

而一些研究發現,亞洲人北美人乳糖脢活性,所以,乳糖不耐症發生率。

想知道自己是不是乳糖不耐症話,觀察喝牛奶後反應之外,能夠透過乳糖耐受性試驗得知。

臨牀觀察發現,有乳糖不耐症人喝了杯牛奶後,常要地廁奔跑,人,還可能會影響生活及工作,因此,大部分乳糖不耐症患者試過幾次喝牛奶而腹瀉情況後,大多選擇牛奶視為「拒絕往來户」,喝牛奶。

不過,有一些人認為牛奶營養,富含維生素B2、蛋白質以及鈣質營養素,取得,是獲得鈣質鬆方式,加上每天1杯無糖拿鐵或是鮮奶茶,既能喝飲料口腹慾,可以藉由咖啡因來達到提神醒腦效果,多跑幾次廁所之外,倒有腸胃處,因此,並避忌喝牛奶或喝添加了牛奶飲品。

但是,大家常喝拿鐵來説,咖啡中所含咖啡因會刺激腸道蠕動,可能會引起腹瀉症狀,乳糖不耐症患者喝拿鐵後,會因為乳糖及咖啡因加乘作用,跑廁所次數可能單喝牛奶時來得多。

劉怡裏表示,乳糖不耐症患者可以透過每天持續喝牛奶訓練,來誘發乳糖脢活性,1~2週能有改善;不過,只要中斷一段時間沒有繼續喝牛奶,下回喝,可能要重頭開始,經歷腹瀉、氣階段。

因此,若想喝牛奶來獲取適量營養素,避免腹瀉症狀發生,建議患者喝牛奶時遵以下方式:◎少量多餐:營養建議人體每天攝取1~2杯牛奶(1杯約240c.c.),乳糖不耐症患者可以喝、每次份量不要多,少量多餐原則,可以降低乳糖症狀出現機率。

患者份量拿捏喝完會拉肚子準,可自己身體能承受程度來做增減。

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,迎來信:
根衞福部國民營養調查,鈣質目前國人缺乏營養素之一()。

牛奶中有30%酪蛋白(),酪蛋白分成多種形式,像是A1、A2,有研究發現許多人於牛奶產生適應,是於牛奶中酪蛋白A1-beta形式,進入到腸胃道中,會引起發炎因子增加與免疫反應()。

使得腸胃出現類似乳糖症狀,另外有研究發現A1-beta形式酪蛋白有可能引起乳糖吸收,加劇乳糖症狀!()有聽過喝完乳清蛋白補充品會拉肚子嗎?有可能是腸胃於乳清蛋白,例如α或β-乳球蛋白()(),產生腹瀉、症狀。

亞洲有些人是屬於乳糖耐,乳糖耐顧名思義是身體無法消化乳糖,程度性可分為乳糖(lactose sensitivity)和乳糖不耐症(lactose intolerance),多數人是屬於乳糖,飲用牛奶後產生症狀。

所以,喝牛奶會拉肚子是乳糖不耐症!『我喝牛奶會』相信這句話每個人聽過,有調查發現1/4台灣人喝牛奶會有症狀(),像是氣、想放屁、肚子痛或是拉肚子。

而這些症狀總令人馬上聯想到乳糖不耐症。

但看完上面三大原因,你現在知道其實喝牛奶,是乳糖不耐症!喝牛奶人口高居不下,沒有症下藥外,有於乳糖錯誤迷思。

迷思破解:即使有乳糖耐,乳糖酶無法訓練乳糖耐原因包含天生缺乏或乳糖酶活性衰退,乳糖酶活性出生後34週達到峯,後會下降()使得我們飲用牛奶後出現乳糖症狀。

有些人因此想訓練自己於乳糖耐受性,透過進式增加牛奶飲用量來讓乳糖酶增加,但是乳糖酶活性無法訓練,取而代之是『能幫助消化乳糖腸道菌相增加了』。

因此讓人誤以為乳糖酶增加,但是腸道菌相可消化乳糖有上限,能達到12g乳糖,1杯240ml牛奶量()。

乳糖人看似出現你我身旁,但其實極少數人有去醫院診斷乳糖不耐症,近期有研究發現,許多稱有乳糖不耐症人,其沒有乳糖不耐症,而是於牛奶中蛋白質!()
內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,迎來信:
有多人聽過「乳糖不耐症」這個名稱,但這是什麼毛病呢?乳糖是牛奶中碳水化合物,能夠幫助腦部以及中樞神經發展,可以加強鈣質吸收。

人體中有一種分解酵素稱為「乳糖」,主要是乳糖分解成吸收葡萄糖與半乳糖,不過,有些人體內乳糖脢活性,無法分解大量乳糖,會導致乳糖累積於腸胃道中,並且腸胃道細菌及水分結合,可能會出現乳糖症狀,包括腸胃脹氣、腹鳴、放屁、腹部疼痛及腹瀉。

乳糖不耐症主要是帶來生活上不便,於身體或是腸胃部,並會有後遺症或病症。

但注意是,於患者無法完全吸收牛奶營養,若本身不注意鈣質補充,下來,可能會導致骨質疏鬆症問題。

台安醫院營養師劉怡裏指出,人一生中乳糖脢活性階段,剛出生時候,後隨著年齡增長而降低,這解釋了什麼有些人本來喝牛奶無事,但到了某個年齡時,卻突然出現腹瀉乳糖症狀。

而一些研究發現,亞洲人北美人乳糖脢活性,所以,乳糖不耐症發生率。

想知道自己是不是乳糖不耐症話,觀察喝牛奶後反應之外,能夠透過乳糖耐受性試驗得知。

臨牀觀察發現,有乳糖不耐症人喝了杯牛奶後,常要地廁奔跑,人,還可能會影響生活及工作,因此,大部分乳糖不耐症患者試過幾次喝牛奶而腹瀉情況後,大多選擇牛奶視為「拒絕往來户」,喝牛奶。

不過,有一些人認為牛奶營養,富含維生素B2、蛋白質以及鈣質營養素,取得,是獲得鈣質鬆方式,加上每天1杯無糖拿鐵或是鮮奶茶,既能喝飲料口腹慾,可以藉由咖啡因來達到提神醒腦效果,多跑幾次廁所之外,倒有腸胃處,因此,並避忌喝牛奶或喝添加了牛奶飲品。

但是,大家常喝拿鐵來説,咖啡中所含咖啡因會刺激腸道蠕動,可能會引起腹瀉症狀,乳糖不耐症患者喝拿鐵後,會因為乳糖及咖啡因加乘作用,跑廁所次數可能單喝牛奶時來得多。

劉怡裏表示,乳糖不耐症患者可以透過每天持續喝牛奶訓練,來誘發乳糖脢活性,1~2週能有改善;不過,只要中斷一段時間沒有繼續喝牛奶,下回喝,可能要重頭開始,經歷腹瀉、氣階段。

因此,若想喝牛奶來獲取適量營養素,避免腹瀉症狀發生,建議患者喝牛奶時遵以下方式:

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