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一鍋到底5分鐘就可以上桌囉 |韓式大醬湯食譜 |韓式海鮮大醬湯食譜 |【大醬鍋食譜】

如果看韓綜人,看到韓式醬湯這道菜,不管是帶著輪子家是機智山村生活出現,韓式醬湯應該韓式泡菜鍋是同等級韓式家庭料理了…韓式醬湯做法,我有時候一個人在家時候會煮一鍋一餐了,而且有澱粉感覺一點。

以上是基本食材,如果想要吃得一點可以點肉或是海鮮,或者可以起鍋前打顆蛋。

如果看韓綜人,看到韓式醬湯這道菜,不管是帶著輪子家是機智山村生活出現,韓式醬湯應該韓式泡菜鍋是同等級韓式家庭料理了。

將香菇洗後泡水400cc15分鐘左右,泡香菇水不要倒掉,這個可以醬鍋湯。

所有食材洗切好備,蒜頭要剁成蒜末或是攪成蒜泥。

拿出一個鍋子,舀一大匙韓式大醬放入鍋子裡。

湯底煮滾後放入豆腐,讓它煮滾後2~3分鐘。

將香菇洗後泡水400cc15分鐘左右,泡香菇水不要倒掉,這個可以醬鍋湯。

韓式醬湯做法,我有時候一個人在家時候會煮一鍋一餐了,而且有澱粉感覺一點。

►多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram1. 將香菇洗後泡水400cc,香菇水不要倒掉,這個可以成湯。

2. 所有食材洗切好備。

3. 舀大匙韓式大醬放入鍋內,倒入香菇水攪拌,開火後放入蒜泥。

4. 依序放入櫛瓜、香菇和洋葱,後放入豆腐。

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最簡單的「韓式大醬湯食譜」,一鍋到底5分鐘就可以上桌囉

7步驟解決一餐!公開「韓式大醬湯」簡易食譜豐富蔬菜營養滿分

5. 醬鍋滾了後嚐嚐味道,如果味道話可以一匙韓式辣醬。

6. 關火後加上葱段上桌。

7. 可以打一顆蛋或是加入肉品海鮮,味道會有層次。

韓式醬鍋材料:櫛瓜一條、豆腐一盒、洋葱半顆、青葱兩根、香菇5朵、蒜頭5顆及韓式大醬一大匙,以上是基本食材,如果想要吃得一點可以點肉或是海鮮,或者可以起鍋前打顆蛋,青菜原則上食材替換是彈性,像是豆芽菜、馬鈴薯、青龍椒,可以進去。

將香菇洗後泡水400cc15分鐘左右,泡香菇水不要倒掉,這個可以醬鍋湯。

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【韓式海鮮大醬湯食譜】低卡助消化滿滿一鍋韓國家庭風味

韓式家常〚牛五花大醬湯〛一鍋到底的簡易做法 15分鐘上桌

所有食材洗切好備,蒜頭要剁成蒜末或是攪成蒜泥。

拿出一個鍋子,舀一大匙韓式大醬放入鍋子裡。

湯底煮滾後放入豆腐,讓它煮滾後2、3分鐘。

如果要加海鮮或是肉類話,可以這個時候加入。

韓劇裏,不時看到主角們在家裏口口喝湯,當中醬湯(됀장찌개)多見。

韓式味噌(大醬)煮成醬湯可謂「國民美食」,韓國人相信天然發酵大醬有益健康,既能幫助消化,而且卡路里,家家户户懂得烹調。

攝影:張善滿、黎家浩

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